我国的海岸线绵长,说起有名的海产,每个人的认知都不一样,因为各地都有比较出名的海产品,像山东的生蚝、海参,潮汕的薄壳(海瓜子),福建连江的鲍鱼,浙江的黄鱼。要评选出名的海产,确实有很有争议,不过认可度较高的就有“大黄鱼、小黄鱼、乌贼、带鱼”,这四大海产。名气够大、分布区域广、受到广大消费者认可,都是这四大海产的特点。其中黄鱼如今主要依靠养殖供应市场,野生的数量十分稀少,而乌贼一直不温不火,最常见且价格相对便宜的带鱼,就成了市场上的宠儿。其实带鱼能位列四大海产之一,原因很多,但一定跟它的美味有关,香煎带鱼已经成为十分大众的吃法了,受到了人们的热捧,而且人们基本也默认了带鱼“只有”香煎或油炸两种做法。带鱼与市场上大多数鱼类的明显区别在于,市面上的带鱼基本只有冷冻的,冰鲜或是活带鱼在市场上基本看不到。因为带鱼被捕捞上岸后,它的内脏就会因为与岸上的气压不同,导致膨胀而破裂,使其在短时间的死去,想要保证其鲜活的运到市场上售卖,难度极大。这其中也有一点小遗憾,人们在市场上看到的带鱼都是不具光泽的银色表面,而在带鱼刚捕捞上岸时,它表面是非常闪亮的银色,颜值超高,甚至有一种想拿它当宠物鱼来养的冲动。此外,带鱼的生活习性也造成它很难在鲜活状态来到地面。首先,带鱼是十分凶猛的鱼类,攻击同类是十分常见的情况;其次,目前国内尚未有规模的带鱼养殖,全靠海里捕捞,想要上岸不坏或是运输到更远的地方,就必须冰冻处理;再则,国内市场上的带鱼,有一部分是进口来的,已经从填补休渔期的空档,到如今常年进口了。我国对于进口产品的检验检疫有完善的体系,海鲜鱼类的进口也不例外,但往年要是有检出个啥,也不会引起很大的社会反响。但今年就显得十分敏感,每每进口海鲜或是其包装物上被检出新冠病毒,就会引起人们的热议。而就在今天(9月26日),进口的海鲜再次“翻车”了。据相关报道,从巴西进口的冻带鱼内包装上,被检出了新冠病毒。为何说是再次呢,相信部分网友都记得,6月份的挪威“三文鱼事件”、之后的厄瓜多尔“冻虾事件”(多次检出),都引起人们极大的
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