三文鱼

重要日子来点小情调,三文鱼的美味简易做法

发布时间:2024/8/23 17:19:59   
中科白癜疯医院是骗人的吗 http://www.znlvye.com/
都说生活需要仪式感,感情上也是如此。两个人相处久了之后,发现彼此都失去了彼此当初那份热情,出门约会也只是吃饭、看电影、逛街。不如在重要的日子里,为了TA做一份简单的料理,配上肉质甘甜的三文鱼。也许你并不精通厨艺,但是下面这两种做法非常简易,试着动起手来吧,如果你还爱TA的话。1、煎三文鱼材料:三文鱼中段、黑胡椒颗粒、海盐、黄油(指甲盖大小)、柠檬、配菜、蘸酱做法:1、三文鱼用厨房纸擦干水分,撒上海盐、黑胡椒颗粒,挤上数滴柠檬汁腌制10分钟2、将配菜和蘸酱准备好并摆盘,配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等;蘸酱也可以按自己的口味调制3、煎锅里放一小块黄油,将三文鱼皮朝下放入煎1分钟;再将两侧煎至金黄,装盘后挤上柠檬汁,佐蘸酱食用即可。三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外,三文鱼还富含多种矿物质(如钙、磷、镁等)。2、牛油果三文鱼卷材料:牛油果1个、烟熏三文鱼80g、胡萝卜30g、小黄瓜30g、香菜10g、黑芝麻10g、三叶芹5g、泰式辣鸡酱15g做法:1、牛油果去核取果肉切成条状,烟熏三文鱼切成长条状,胡萝卜、小黄瓜洗净切成细丝,香菜洗净切段备用。2、将烟熏三文鱼铺平,在一端放入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜和牛油果片。3、用三文鱼将它们卷入其中,可以用刀切掉修整两端露出的部分。将三文鱼卷装入盘中,撒上黑芝麻和三叶芹,搭配泰式辣鸡酱食用即可。烟熏三文鱼自带味道,卷起后直接搭配泰式辣鸡酱蘸食,烟熏三文鱼也可以换成冰鲜三文鱼刺身,会变成完全不一样的口感。牛油果切开后十分容易氧化变黑或出现褐色黑点,可以滴上柠檬汁减少变色,或是在最后时刻再切开加入到菜品中附送牛油果的正确切法1、先将牛油果横放,用刀沿最大半径切开,就是把刀刃沿着果核转一圈。2、轻轻转动后,将牛油果分成两半。3、用手托着有果核的一半,把刀刃直接切在果核上,稍转动着拔刀时,就可以轻松把果核取下,这样能够完美地保证果肉完整。4、再用勺子把果肉整个挖出。5、将果肉切成任意的片状块状都可以,也可以像切芒果花一样,先在果壳内切好再挖出。这两道菜是不是非常的简单呢?也许两个人走过太多时光,但是千万不能忘记对方是你最爱的人,生活需要仪式感,爱情里又何尝不是呢?

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/7433.html
------分隔线----------------------------