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冬天无法抗拒的几道有肉的家常菜，简单又有档次，驱寒滋补做法也简单，老人孩子都爱吃，别错过。原料：牛眼肉西兰花黑椒汁制作：牛肉粒中加入盐、生抽、淀粉、料酒等调味料腌制一下；烧锅水加入少许盐和油，将西兰花放进锅中烫变色后捞出摆放在盘中；热锅凉油，将牛肉粒放入锅中爆炒微微变色，加入适量的黑椒汁翻炒两下，让牛肉均匀的裹上黑椒汁；将炒好的黑椒牛肉粒摆放在西兰花上。原料：三文鱼扒苦菊罗生菜圣女果生菜制作：将配菜洗干净后垫在盘底；将三文鱼扒双面涂抹上少许盐腌制5分钟；将黄油放入锅中融化，将三文鱼扒放入锅中煎，一面煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄；双面撒上黑胡椒碎继续煎一下，将制作好的三文鱼扒放在配菜上即可。万岛国挪威进口冷冻三文鱼排（大西洋鲑）g2-3块袋装新鲜三文鱼扒g三文鱼排京东月销量50旗舰店￥79购买已下架原料：鱿鱼苦瓜红萝卜姜片小葱淀粉油盐制作：烧锅水，水开后下入鱿鱼片，微微打卷后马上捞出来控干水分；再次开后下入苦瓜焯水，同时放入少量的盐和几滴油；小碗中加入淀粉、胡椒、盐，再加入水搅拌均匀；锅中少许油，下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒；加入鱿鱼和苦瓜块翻炒两下；加入调味水淀粉，收汁勾薄芡，加入小葱翻炒均匀即可。原料：鮰鱼莲藕红薯四季豆制作：将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和糖调和成浓郁的酱汁；鮰鱼加入盐，姜片和大葱，少许酱汁，抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时；煲中放入油，将葱姜煸香后下入藕条、薯条和四季豆一起翻炒；加入盐调味；盖上锅盖后焖上4分钟，再将鱼块码放在菜的表面上；将剩余的一半调料汁都浇淋在鱼的表面；加盖焖上10分钟关火即可。原料：排骨西兰花制作：排骨加入盐、姜片和蒜片，叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后腌制2小时以上；将排骨连同料汁一起倒入电饭煲中；加入没过原料的水；按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了；烧锅水加入少许盐和几滴油；将西兰花焯水后沿着盘子的一圈摆放好；将排骨从电饭煲倒入干净的锅中，捞出腌制时的姜片等，大火收汁到全干，在放入西兰花中间。原料：排骨甜玉米花生米制作：排骨冷水下锅，放入姜片和料酒焯水，焯好后清洗干净；锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色，炒至冰糖=融化呈棕色，下入排骨继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；加入适量的水，加入料酒、生抽、八角和桂皮；，大火烧开后再转为小火，下入小葱结，加盖炖上15分钟，加入玉米段和花生米，加盖再炖10分钟；再加入适量的盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可。￥20京东京造铸铁珐琅锅搪瓷炖锅煲汤锅24CM珊瑚红京东月销量好评率97%京东配送官方店￥购买原料：虾仁秋葵制作：鲜虾去壳后挑出虾线，虾仁加入适量的盐、姜丝、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下；烧锅开水加入少许盐，将整根秋葵放入水中焯一下，焯好后切成片；烧热锅放入适量的油，放入虾仁进去翻炒变色后加入秋葵片进去翻炒；7.翻炒两下后加入盐调味，翻炒均匀即可。

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