三文鱼

三文鱼这做法最简单,我家隔几天就吃,不腥

发布时间:2024/9/1 13:24:04   
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纯牛奶真是又香又滑,牛奶味浓郁,好多人都会用它来做意大利奶冻(PannaCotta),就是喜欢它奶味浓郁。其实纯牛奶这么好吃,我就最喜欢用它来整白汁,不用加奶油,都已经够香滑了,用来送饭真是一流的!三文鱼这做法最简单,我家隔几天就吃,不腥还特香,一上桌就吃光这个纯牛奶好多人都好喜欢用来做甜品,例如雪糕,日式芝士蛋糕,布丁等等。但好少会用它来做下饭菜,其中有一间专表磅着用纯牛奶来做港式茶餐的,都好好味,那个牛奶汤底的通心粉真是特别香滑~今次整这个纯牛奶海鲜,故意放在迷你农包内一起吃,小小的,一人分量刚刚好~蔬菜三文鱼农夫包材料:纯牛奶............mL三文鱼............g胡萝卜............1小条洋葱............1/4个土豆............1个(小)西兰花............4-5棵磨茹.............6粒面粉............11/2汤匙盐和白胡椒粉.............适量牛油............10g田园面包............2个(小)做法:Step1.将三文鱼切大块,用少许盐和白胡椒粉调味腌15分钟。Step2.洗净胡萝卜,洋葱和土豆去皮,和西兰花,蘑菇一同切成小粒待用。Step3.烧热锅下油,先中小火四面煎香三文鱼粒后盛起。Step4.同一锅内下牛油,先炒胡萝卜和土豆5分钟,之后加入其余蔬菜同炒5分钟,加入面粉炒至不见所有白色粉状,倒入牛奶细火煮至浓稠,以少许盐调味。Step5.预热焗炉度,田园面包切去顶部,挖去中间面包成面包碗,放入焗炉焗6-7分钟至热脆。Step6.最后放入煎好的三文鱼块到牛奶汁内,轻手搅匀,熄火倒进面包内便成。小贴士:1.田园面包要切去顶部的时候,最好先焗热个面包,再用面包刀切(最好用面包刀会比较易切,如果唔好用有齿的刀)会比较容易切得漂亮一点。2.倒入牛奶烘热面包,会更好食,即可食用!

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