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三文鱼存在郴州的时间不长，是随着东江湖的开辟而饲养的一种鱼类，三文鱼是一种生活在高纬度地区的冷水鱼类，但是在东江湖下游却让这种名贵的鱼生存下来了，在北回归线找到了另一个栖息地，再加上三文鱼肉质鲜美、可口的特点让这种鱼逐渐流行起来了，成为了大众非常喜爱的一种鱼类。而且三文鱼有着“冰海之皇”的美誉，足以看得出它的不凡之处，加上它含有极高的营养价值，比如，含有EPA和DHA等生物活性物质，对我们身体有着不小的好处。随着历史的发展，三文鱼逐渐被郴州人吃出来新花样，下面和大家介绍一下郴州三文鱼的几种吃法，希望对喜欢美食的小伙伴能有所帮助。三文鱼肠煎蛋这是一道由鱼肠、鸡蛋为主食制作出的美食，最后加上葱花，一道充满葱香味的美食就这样形成了，其制作难度较低，有兴趣的小伙伴可以试一试。相信蛋类的美食大家吃过不少，但是配合鱼肠制作的煎蛋还是有不少的小伙伴没有尝过吧！想当初第一次听见三文鱼肠煎蛋时还有比较好奇的，鱼肠煎蛋，鸡蛋居然还可以和鱼肠搭配在一起，着实叫我惊叹不已。没吃过的小伙伴们可不要忘记哦！三文鱼刺身这道用鱼肉制作的鲜嫩爽口的三文鱼，在郴州的名气不小，但是因为三文鱼刺身是一道生吃鱼片的食物，喜爱它的却也不多，可能中国人吃熟食已经习惯了，一下子吃生鱼片很难适应。这是一道褒贬不一的美食，喜欢的非常爱吃，大加赞扬；不喜欢的又极力批评，所以，选择三文鱼刺身之前一定要考虑清楚，看看自己能否适应。但是不可否认的时三文鱼刺身是一道美食，只是看你能否经得住它的“考验”。清蒸三文鱼相对于三文鱼刺身，清蒸三文鱼喜爱的人数无疑要高，并且清蒸三文鱼的口味清谈，很适合老人、小孩食用，以至于清蒸三文鱼在当地很受欢迎。清蒸三文鱼时有几个需要注意的地方，希望对那些想自己清蒸三文鱼的小伙伴们能有所帮助。首先，一定要记得将准备好的三文鱼划刀，铺上姜丝、葱丝；蒸的时间一定要注意，不能过长（过长的话，鱼肉的口感会受到影响），不能过短（过短的话，鱼肉可能无法蒸熟，存在寄生虫），一般蒸10~15分钟即可。喜欢的小伙伴可以尝一尝。三文鱼是一种非常不错的鱼类，对我们身体有很大的好处，关于这几种三文鱼的吃法，小伙伴记住了吗？有机会可以亲自品尝一番这几道美食，三文鱼虽然产地不少，而且郴州三文鱼名气也不是很大，但是郴州三文鱼以它独特的风味，吸引着不少的美食爱好者，你会是其中之一吗？好了，今天的内容就到这里了，吃过上述的美食或者对三文鱼美食有什么自己的看法的，欢迎在下方留言，谢谢大家。

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