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家里再穷也要吃这鱼，强筋骨增脑力，孩子老人要常吃！说起三文鱼想必大家都是有所了解的，这种鱼是一种洄游性鱼类，意思就是三文鱼每年的固定季节中，都会从海洋游回淡水河流中产卵。这种鱼既能适应淡水环境又能适应海水，它的营养价值非常的高。我们在看到三文鱼的第一眼，往往都会被它的色泽所吸引，独特的橘红色鱼肉中间夹杂着清晰的白色纹理。这种鱼最大的营养价值就在于它富含不饱和脂肪酸，和充分的蛋白质，对孩子与老人补充微量元素，促进发育长脑力都有很好的效果，平时有见到新鲜的三文鱼就可以买点回家。香煎三文鱼By小马美食厨房配料：三文鱼适量、香菇适量、油菜适量、冰糖适量、热炒油适量、酱油适量烹饪步骤：1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：三文鱼适量，香菇适量，油菜适量，冰糖适量，热炒油适量，酱油适量。2.然后锅中放入适量的食用油，倒入三文鱼开小火慢煎，如下图所示。3.接着倒入冰糖和酱油煎至两面金黄就可以了。4.然后将青菜提前煮一下，倒入青菜翻炒两分钟就可以出锅了。5.一道美味可口的香煎三文鱼就做好了，希望大家能够喜欢。烹饪小贴士：1、功效：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。2、还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效3、富含蛋白质。和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。参考文献：《食物相宜相克速查》权威新版大家喜欢吃三文鱼吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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