当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的繁衍 >> 宅家自制米其林级美味香煎三文鱼奶油酱佐鱼
唯美食与爱,不可辜负。爱做饭的姑娘,一定是懂生活、懂爱的人。
今天,为大家推荐一道-香煎三文鱼奶油酱佐鱼子酱,以下是制作步骤哦~
原料
三文鱼,盐,黑胡椒,食用油,黄油,面粉,牛奶,奶油,鱼子酱
制作方法
1.先把三文鱼擦干水,用少许盐和黑胡椒腌制
2.热锅下油,将三文鱼煎熟后取出
3.制作酱汁:小火热锅,放入少许黄油和面粉不停搅拌混合,倒入牛奶继续不停搅拌至所有材料混合没有颗粒后加少许奶油,再加少许黑胡椒和盐调味
4.摆盘:把酱汁倒在煎好的三文鱼上,再搭配鱼子酱即可
三文鱼鲜美滑嫩,浅尝一口,唇齿四溢,经黄油、牛奶、奶油调制的秘制酱汁,口感自成一派,愈发将三文鱼的鲜美衬托地淋漓尽致。最后点缀佐以鱼子酱,口腔中瞬间犹如涌进了无数条长江三鲜,一时间尽感酣畅淋漓的大美之味觉体验。
《一人食》中说:“我认为擅长做饭的人,也一定是会安排生活的人,在他们一丝不苟地对待手中的每个食物,认真专注地吃好每顿饭的过程中,充满了对生活极致的敬意和热爱。”