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自制很唬人的西式香煎三文鱼,妈妈生日终于
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发布时间:2024/8/26 12:13:07
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1.买菜:三文鱼,柠檬,苦菊,圣女果,秋葵,海盐,黑胡椒,橄榄油2.三文鱼买来切长条状洗净沥干水分,圣女果洗净备用,柠檬洗净对半切一个备用3.取一个盘子,放入三块三文鱼,加入一勺黑胡椒,适量海盐,几滴橄榄油,再挤入几滴柠檬汁腌制十几分钟4.起锅烧开水,放入秋葵焯水焯熟,炒熟后两个切段状,另外一个对半竖着切开,苦菊洗净,圣女果对半切开5.三文鱼放入锅中煎至两面金黄,开始的时候将有鱼皮的那一面先煎,煎至两面金黄即可6.煎好的三文鱼放入盘中,放入秋葵,苦菊和圣女果摆盘,色香味俱全啦厨房小知识:1.三文鱼一定要煎至定型后才能翻面,不然鱼肉就散开了2.橄榄油可以用黄油代替,这样味道会更香,如果你在减肥,那就不适合了
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