美食无国界，尤其是最近认识了不少喜欢晒早餐的日本妈妈们，有了共同的话题，就是做早餐，虽然中日美食文化存在不少差异，但是给家人做早餐是我们共同的爱好，所以和友人约定，把相同主题的早餐晒到朋友圈，看看大家会更喜欢哪一个做的，同时也为了更好地激励自己做早餐不足之处，能让家人吃上最好吃又营养的爱心早餐以此为动力，所以我们进行了一个小小的PK赛。我把其中几天的早餐拿出来，大家对比一下，哈哈，有时候真的是没有对比就没有伤害。

01早餐一：西式汉堡主题

日本妈妈做的：孩子们都爱吃汉堡薯条配沙拉，她用了三文鱼做汉堡的夹馅，加了生菜。还做了炸薯条和沙拉，另外还有一些小菜能解解腻，配上一杯玄米茶。我做的：双层牛肉蔬菜汉堡、坚果一袋，鲜牛奶我用的是剁碎的牛肉做成的肉饼做汉堡包的夹馅儿，中间同样放了生菜和西红柿片，另外准备了鲜牛奶和一袋坚果。

02早餐二：煎饺主题

日本妈妈做的：煎饺、时蔬海鲜炒面、青菜汤、酱黄瓜饺子是猪肉香菇馅儿的，做法同样是先解冻后放平底锅里小火煎至微微金黄。她还准备了蔬菜汤，加了蛋丝，还有酱黄瓜解腻，炒面用的是蔬菜和一些海产（虾仁和肉丸等）。我做的：抱蛋煎饺、酸奶、西蓝花和香肠、坚果一袋饺子我用的是韭菜馅儿的，但和她们的不一样，我加了一个鸡蛋液，我们也把这样的煎饺叫做“抱蛋煎饺”，饺子煎得差不多的时候，把拌匀的鸡蛋液倒入锅里，烙至鸡蛋液凝固，撒点葱花点缀。

03早餐三：冷面主题

日本妈妈做的：日式冷面、蔬菜汤、海苔、酱菜日式的冷面有不少口味，她用的是粉色的，樱花季最常见的加了樱花粉制作成的面条，配冷面的汤是在超市买的现成的豚骨浓汤，加了一些胡萝卜和鱼板做装饰。另外还配了几盘小菜，真的很别致，还有一杯玄米茶。我做的：荞麦冷面、泡菜、丝瓜、鸡蛋咱虽然不是东北人，但是冷面半成品在超市还是能买到的，配上酱料，只需要把荞麦面条煮上1分钟后，捞出冲水，再搭配配好的酸甜汤汁，自己煮上一个鸡蛋，准备一些泡菜，还有适量的韩式辣酱拌一拌，夏天的早餐吃凉面很舒服。

04早餐四：意面主题

日本妈妈做的：青酱意面、培根芦笋、煎三文鱼、沙拉、味增汤除了拉面、汤面以外，她们也喜欢做意面，而且还是用罗勒青酱煮，风味特别浓郁，加点芝士碎，能让意面口感更好。培根卷上芦笋煎一煎，出锅撒点黑胡椒和食盐，还有沙拉生菜解腻，搭配真不错。我做的：牛肉番茄意面、酸奶和草莓孩子更喜欢经典的番茄和黑椒牛肉的搭配做的意面，，而且黑椒牛肉和番茄酱怎么做都好吃，和日本妈妈一样，我也加了一些芝士碎，让意面的味道更饱满浓郁，饭后有水果和酸奶解腻。

05早餐五：三明治主题

日本妈妈做的：火腿三明治、开放式三明治、蔬菜汤、水果沙拉用吐司片加热，中间夹上适量的火腿片，用三明治机加热压制几分钟后对半切开的热三明治，另外还有一种开放式三明治，她做的是鸡蛋和鱼生片的三明治，这个我们恐怕一大早吃不惯冷食的鱼生片呢。我做的：蟹棒胡萝卜三明治、芒果奶昔、蓝莓水果我用的蟹棒和胡萝卜鸡蛋，胡萝卜炒熟，蟹棒撕成细丝，鸡蛋煎熟，放在2片面包片上，同样用三明治机加热压制后对半切开食用。芒果奶昔用的是新鲜的牛奶和半个芒果，用果汁机打碎搅拌，不用加糖也很好喝。看完这样的早餐对比图，我觉得值得我学习的地方不少，例如摆盘和食物搭配，虽然有些食材不一定能买到，还要根据孩子的口味作出调成，但是互相交流才能使自己更进步。大家也要重视早餐，认真吃早餐哦！黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！

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