三文鱼味道鲜美，肉质细嫩，颇得吃货们的喜爱，同时其吃法多样，无论是做成刺身还是香煎、炖汤等吃法，都别有风味！大家生食三文鱼的时候要注意不要买到虹鳟鱼。在海水里生长的大西洋鲑才适合生食。联美海产的三文鱼从海外进口，新鲜分割，品质值得放心。三文鱼刺身将新鲜的三文鱼切成薄片，在盘中放入冰块，再放一些菜叶点缀，最后放上三文鱼片，盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏十分钟。蘸食刺身酱油或芥末即可。香煎三文鱼香煎三文鱼容易做，把三文鱼处理干净后用柠檬汁腌制。把油烧热，三文鱼煎熟，撒上食盐和黑胡椒，盛出后撒上酱汁，加些装饰即可。注意：煎三文鱼必须要注意的是一定要大火煎，这样才能锁住鱼扒内部的肉汁，不会变得很柴。三文鱼汤刺身有些寒凉，给老人和小孩吃的时候，可以考虑用三文鱼炖汤，三文鱼头可以和玉米、豆腐、番茄一起炖，再加入一点欧芹碎点缀。玉米的清甜和鱼肉的鲜美搭配在一起，一口难忘。还可以加点柠檬汁去掉一些腥味。烤三文鱼烤三文鱼的做法和香煎有点类似，锡纸铺平放橄榄油抹匀，正反两面撒盐和黑胡椒，℃烤15-20分钟，烤制的时间根据三文鱼的厚度来决定，烤好后滴一些柠檬汁，再加入喜欢的酱料即可。

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