对于很多普通的三口之家来说,白天都在外学习或者工作,午餐都在外面解决,对付吃上一口,很多时候都吃不好,因此晚餐就不能马虎。虽说晚餐要吃少,但我也会尽量做到品种多样,荤素搭配,这样才能给家人补充足够的营养。武汉妈妈晒给学生孩子做的家常晚餐,4道家常菜,香煎三文鱼扒VS鱼香肉丝VS肉末雪菜炒千叶豆腐VS韭菜炒茭白丝,虽然比不上酒店的摆盘精致,但家人吃饱吃好不浪费,晒到朋友圈:家的味道,拒绝精致穷。下面就来分享这些菜的具体做法吧。原料:三文鱼扒西兰花土豆番茄黑胡椒碎橄榄油盐制作:将土豆去皮后切成小块放入锅中煮,煮至九成熟时加入西兰花进锅焯煮变色,捞出放入碗中,加入小番茄,再加入少许盐,黑胡椒碎和橄榄油拌均匀;将三文鱼扒加入少许盐和料酒拌均匀腌制一下;锅中放入少许油,将腌制的三文鱼扒放进锅中煎,煎时加入少许盐和黑胡椒碎等,将三文鱼双面煎至金黄,再继续煎熟即可。¥15九阳麦饭石色不粘锅炒锅家用炒菜锅电磁炉燃气灶炒菜平底适用淘宝月销量1万¥.9¥购买原料:鸡脯肉笋丝黑木耳泡辣椒酱豆瓣酱糖醋生抽料酒淀粉油盐制作:鸡脯肉丝加入少许盐,淀粉,料酒和生抽等调味料拌均匀;提前准备好碗汁:盐、生抽、醋,糖、淀粉和少许水,拌均匀;烧锅水,加入点盐,将木耳似和笋丝进锅焯煮2分钟。热锅凉油,下入鸡肉丝进锅翻炒至变色后先盛出备用;锅中留少许油,下入适量的豆瓣酱和泡辣椒酱进锅翻炒出红油;下入笋丝和黑木耳进锅翻炒两下,再加入鸡丝进锅翻炒两下,倒入准备好的碗汁,大火收汁即可。原料:千叶豆腐雪菜肉末生抽红椒油盐适量制作:热锅凉油,将千叶豆腐块放进锅中将其双面煎一下,煎至微微金黄后先盛出来;锅中凉油,放入肉末进锅翻炒至变色;加入雪菜进锅翻炒均匀;加入1勺生抽翻炒均匀;加入红椒进锅翻炒均匀,最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。原料:茭白韭菜油盐制作:热锅凉油,下入茭白丝进锅翻炒几下,将茭白丝炒软至八成熟;放入韭菜后大火快炒;微微变色后加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可。餐后水果必不可少,在我家,最受欢迎的就是苹果和橙子了,前两天按照朋友推荐的“熊猫指南”的上榜产品中选购了一箱“褚橙”和“盐源丑苹果”,质量特别好,肉嫩多汁,真心地不错,现在我家每次吃饭我都会将它们切成小块摆盘一起上桌,每次必吃光,大家都赞不绝口。盐源丑苹果水果/四川大凉山新鲜红富士/脆甜大果/现摘发货/产地直发5kg中果京东查看已下架
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