宝宝9个月了，逐渐地，这时期大多数宝宝已经适应了辅食，而且辅食的量、种类也在不断增加，制作起来难度也相应大起来了。随着宝宝味觉的增长，宝宝也对食物的口味要求越来越高了。宝宝可能会嫌食物没有味道，也不喜欢吃不甜的食物。但是宝妈们一定要把握一个原则，那就是少盐少糖。

宝宝九个月能吃什么辅食呢？

1.紫米肉松饭团

食材：紫米30g、胚芽谷物米30g、清水60g、芝麻海苔肉松适量

制作方法：紫米提前用清水浸泡2小时。胚芽谷物米倒入蒸煮碗淘洗干净；紫米也稍微清洗一下，倒入蒸煮碗中。加入60g清水。（这里米水比例是1:1，根据宝宝的接受能力，水量可以稍微调整一下，但不建议太湿，不然饭团不好成团。）然后放入电饭锅一起煮饭。出锅后，戴上一次性手套，趁米饭温热的时候取适量揉捏成圆饭团。（手套可以稍微拍一点温开水，更好操作。）然后放入肉松里面滚一圈，稍微捏一下，帮助肉松更好粘合。（如果是大宝宝吃，可以刷一圈沙拉，再滚一圈肉松，口感更赞。）装盘，再撒一点肉松在上面点缀。

2.青菜鸡肉粥

食材：鸡胸肉15g，青菜（小白菜、小油菜等）20g，大米一小把，芝麻油少许

做法：青菜煮软、切碎；鸡胸肉切掉鸡皮和脂肪，切成边长5mm的块状；锅里加入适量水，再加入切碎的青菜，中火煮；鸡胸肉煮熟后，加入粥中，搅拌均匀，加入芝麻油就可以给宝宝吃啦。

3.三文鱼蛋黄粥

材料：小块三文鱼、鸡蛋1只、大米50克。

制作：将大米加水，用小火熬至粘稠。将鸡蛋煮熟之后，取出蛋黄捣碎，三文鱼洗净切成小丁。在白粥中加入三文鱼丁，大火煮开，加入蛋黄泥搅拌即可。

温馨提示：三文鱼肉质细嫩、口感爽滑。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每克三文鱼约含27克)，omega—3不饱和脂肪酸对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。

4.黄瓜蒸蛋

材料：鸡蛋1个，黄瓜半根。

做法：将鸡蛋磕入碗中，打起泡成蛋液，加入3汤匙温开水搅拌均匀成蛋汁。黄瓜洗净，顺长剖开，去瓤，去皮，洗净，入沸水煮5分钟，取出。将蛋汁倒入黄瓜中，用铝箔纸（锡纸）包住底部。入蒸锅用小火蒸10分钟，取出切斜段即可。

5.蛋黄虾皮粥

食材：鸡蛋1个，无盐虾皮1小把，大米50克

做法：大米淘洗后再用清水泡半小时，放入锅中，加4倍米量的水。虾皮洗净后放入锅中。大火烧开，再小火烧约30分钟，直接粥变稀稠状，鸡蛋洗净取蛋黄，搅匀后以画圈方式倒入锅中，煮三分钟，粥成搅匀就可以。

辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

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比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

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