三文鱼相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

用料：三文鱼1块、雪菜少许、姜少许、葱少许、红椒少许、食用油少许、盐少许　　

二、具体做法：

1.三文鱼洗净擦干，两面抹盐，腌30分钟

2.雪菜洗净挤干水分切粗粒，姜、葱、红椒切丝备用

3.三文鱼上铺上姜丝和雪菜

4.蒸锅烧水

5.水开后，放入三文鱼，隔水蒸6-8分钟

6.蒸好后，倒掉汤汁，铺上葱和红椒，淋热油即可

废话说了这么多，咱们香嫩爽滑的雪菜蒸三文鱼终于要出锅装盘了，一阵阵淡淡的香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。并且雪菜蒸三文鱼，保持了三文鱼的原汁原味，也更大限度的保留了三文鱼本身的营养，真是棒极了！

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