为了减肥，很多人把平日里最爱的各种小酥肉、红烧肉等等都抛到脑后，硬生生控制食量。其实，我们可以选择理性的吃肉。

我们平常吃的肉可以分为红肉和白肉两种，猪、牛、羊肉为红肉，而禽、鱼肉为白肉。

相比红肉来说，白肉不仅高蛋白，肉质更加细腻，脂肪含量也较低。多吃白肉摄入的足量蛋白质除了能够让你有饱腹感之外，还能有效的抑制形成脂肪的荷尔蒙的分泌，所以吃肉呢，最好选择吃白肉。

敲黑板，虽然白肉都是低卡路里的食物，但也要选择合适的方式，油炸烹饪的热量可是很高的，所以今天就推荐几道减肥餐：

盐煎三文鱼

每克三文鱼有大卡的热量。吃三文鱼的方法比较简单。三文鱼的做法越简单越好。用盐和胡椒腌制，然后加入两勺油，在锅里煎，每面煎1-3分钟即可，细嫩多汁。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼相对于红烧和糖醋是热量较低的吃法，鲈鱼的热量大概是大卡/g。直接将鲈鱼去除内脏洗干净，用盐和料酒腌制10-15分钟，直接放入锅内蒸10-15分钟即可。喜欢的还可以放上姜丝、葱段，加点红椒，非常美味。

带鱼炖豆腐

每克带鱼有大卡的热量，在鱼类里算比较低的。带鱼和豆腐都稍微煎一下，然后小火慢炖，带鱼的鲜味与豆腐的滑嫩完美融合在一起，咸香鲜美！

茄汁玉米鸡胸肉

每克鸡胸肉有大卡的热量。将番茄去皮切小块，鸡胸肉切丁，清水煮番茄和玉米。鸡胸肉炒熟后再丢入煮熟的番茄和玉米即可。

京酱鸡肉丝

先把腌制好的鸡胸肉小火煎一下，鸡胸肉煎到两面白色后再加入已经打散的鸡蛋小火翻炒下，再加入酱油、蚝油、还有一丢丢的京酱肉丝酱料，翻炒下就可以出锅。