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吃鱼，可谓一直都是育儿圈里最为热门话题之一。鱼肉富含DHA，多吃鱼有利于脑部发育。鱼目能明目，所以要多吃鱼头，多喝鱼汤。但事实真的是这样吗？图片来源：网络01不是所有的鱼都是“好鱼”对于鱼肉富含DHA这个说法的确没错，尤其是深海鱼，DHA含量更丰富。美国宾夕法尼亚大学曾在《ScientificReports》杂志上发表：每周至少吃一次鱼的孩子，比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童，睡眠更好，且智商分数高出四分之一。但几乎所有鱼类及贝类水产品都含有微量汞，如果过多食用，在人体内积聚过量的汞可能危害大脑和神经系统。图片来源：网络因此，在选择的时候应该尽量选择汞含量较低的鱼。几种含汞量较低较为经常食用的水产品有：虾、罐装淡金枪鱼、三文鱼、鲶鱼、鳕鱼、罗非鱼。最好不要选择的有：大眼金枪鱼、旗鱼、剑鱼、鲨鱼、方头鱼、鲭王鱼等大型肉食性鱼类。02吃鱼眼明目？大概是受以形补形的影响，很多人都认为吃鱼目可以使眼睛明亮。其实鱼眼的晶状体没有弹性，不像人眼可以改变晶状体的凸度，因此鱼只能通过肌肉的牵拉后拽来对物体进行聚焦，所以只能看见近处的物体，是个妥妥的近视眼！图片来源：Pixabay鱼眼组织的确含有胶原蛋白、DHA和维生素A，对眼睛有好处。但鱼眼中这点营养物质的含量和鱼肉中的含量相比简直是不值一谈，所以吃鱼眼不如吃鱼肉。图片来源：网络03鱼身上这个部位不能吃在清理鱼内脏的时候，一定要把鱼胆清理干净。鱼胆含有毒素，误食后可能引起急性中毒，毒素损害人体肝、肾，使其变性坏死，严重的话甚至会危及生命。图片来源：网络像青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中都含有的胆汁毒素，而且鱼胆中的毒性物质可耐高温，就算是煮熟后食用也能引起中毒，所以处理鱼时一定要充分洗净。04宝宝吃鱼注意事项美国食品药品监督管理局（FDA）建议成人每周最多食用不超过克。孩子从2岁起，可每周吃1~2次鱼（包括鱼虾蟹贝），一次约30克。中国居民膳食指南建议，每天摄入50～75g肉禽鱼。因此建议一周给孩子吃2~3次的鱼，种类多样化，至少1次是富含DHA的鱼就行。图片来源：Pixabay在给宝宝选择鱼的时候，除了注意含汞量和营养外，还要注意挑选鱼刺少的。此外孩子吃的鱼烹饪方式以清蒸水煮更为营养健康，腌制煎炸不仅营养流失大，脂肪含量更高，也更容易产生对健康不利的致癌物质。想知道最适合孩子吃的鱼刺少，DHA含量高又低汞的有哪些鱼吗？私信关键词“鱼”获取答案哦！好啦，今天关于吃鱼这件事就先分享到这啦！喜欢记得点击

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