三文鱼肉松By朱朱_oysy前段时间做的牛肉松很快就消灭了,想着做“肉松蛋黄青团”需要肉松,就用冰箱里的备货,做个鱼肉松。原料:三文鱼、生抽、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽。做法步骤:第1步、三文鱼带皮切块,一块块放入玻璃烤盘(皮朝下),放所有“辅料”,腌制一小时。第2步、放入烤箱,度。第3步、烤30分钟。第4步、烤好后如图。第5步、把皮肉分离,因为皮朝下,烤过后皮就很容易分离了,不用事先切除。第6步、把鱼肉分散,挑除原本就不多的刺。第7步、用勺子压的碎一些。第8步、放入面包机。第9步、用“肉松”功能翻炒。第10步、这是我用了一个程序后的,感觉够干,又加了一个“程序”。第11步、两个程序下来,鱼松就成了,倒在烤盘里放凉,顺便又找出了5根“漏网之刺”。第12步、如果三文鱼烤好后,感觉味道不够,可以依自己口味添加调味料。第13步、美味的鱼松细腻柔软,可以做肉松馅了。来自美食天下朱朱_oysy的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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