热热热热热

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这是这几天

佛山人的真实感受

高温

成了佛山近段时间的关键词

即使有雨

但降温效果依旧无力

最高温持续超过35℃

过去十多天，你知道佛山究竟经历了怎样的高温吗？

真是不查不知道，一查吓一跳，从6月18日-30日，过去10多天广东持续被“烤红”，全省最高温持续超过35℃，难怪佛山如此热。

这里科普下，高温是指日最高气温≥35℃的天气现象，连续数天（3天以上）的高温过程称为高温热浪。

这么热的天气做些什么好呢？

我们可以赏灯灯灯

就在昨晚，佛山新城世纪莲和方塔等地标

以全新形象亮相，佛山上演绝美灯光秀

来一睹为快↓↓↓

佛山再迎降水，高考天气预报来了

看到这里，只感觉热热热热热。

那持续这么久的高温什么时候能得到缓解？好消息来了，预计从7月2日开始，随着降水明显，高温将有所下降，但闷热感仍在。

佛山气象台预计，7月2日起，未来3日雷雨天气增多，间中雨势明显，高温天气略有缓解。

不过根据10日预报看

雷雨之后，高温又要开挂

天天35℃+

预计未来几天

雷雨天气仍然会频繁的“光顾”我市

提醒大家外出切记带伞

另外雷雨发生时请不要在户外逗留

最后

一份夏日养生攻略献上

是时候开启养生模式了

六道家常菜+六个食疗方

提神醒脑老少咸宜

家有考生勿走宝

过去这些天，南方多地的气温一路开挂，气温图上的广东就是个火辣辣的“烤鸡腿”。即使偶有几场雷雨，也并没有“诗和远方”，只有无情砸在脸上的“湿和热”。

六种日常补脑食材及六大食疗方，老少咸宜，全家适用，家有考生就更加别错过啦。

忌大鱼大肉、

忌食谱加料“大变脸”

天气炎热，专家提醒，最重要的还是均衡——荤素搭配、蔬菜坚果、杂粮都要有一定的比例。

一日三餐按以下原则安排。

早餐：

营养充足的早餐应该包括谷类食物、蛋、奶类或豆制品以及蔬菜。

午餐、晚餐：

午餐起着承上启下的作用，要吃饱但不能过。因为进食过饱会影响大脑的血供，尤其是午餐不宜太饱，而晚餐太饱则会影响睡眠。

午餐、晚餐的食物要多样，注意选择富含优质蛋白质的食物：豆腐、鸡肉、瘦肉。

新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。

饮食宜蒸、煮、焖、炖，不宜煎炸烧烤。

六种家常食材：

日常饮食中适当多吃六种食品就有助补脑提升记忆力，而这些食物都是“家常”都有的。

1

蛋黄：

含有蛋黄卵磷脂和胆碱，有助调节大脑神经功能、预防记忆力减退，蛋黄还富含维生素A、优质蛋白质以及其他十几种营养物质，是帮助平衡营养的考生“优选”。

2

大豆和豆制品：

大豆和豆制品如豆腐含有大豆卵磷脂，提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。每一天可以吃一顿有豆制品的食物，如经典的黄豆海带骨头汤。

3

海鱼：

如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、更常见的马鲛鱼、秋刀鱼等，富含DHA，对大脑和视网膜健康很有好处。

4

核桃：

含有一定的人体必需氨基酸亚麻酸，是传统补脑食材，可以打成粉冲调食用，一天一次，一次一勺。

5

金针菇：

有“智力菇”之称的金针菇富含膳食纤维和蛋白质，也是不错的选择。为了更好消化，在烹饪前，弃根部以上三分之二。上半部三分一容易消化，如果细细切碎，用蛋与其搅拌，煎成金针菇蛋饼，助脑效能更佳。

6

动物肝脏、动物血：

这是最佳的补铁食物。研究表明，体内铁含量不够，铁蛋白活力下降，会影响数理化运算能力，会影响数理运算能力，所以中学生，特别是女生要注重补铁。一周可吃1-2次动物肝脏、动物血，例如鸡肝、鸭血。

六个食疗方：

从中医角度，推荐了六款食疗方如下：

1、黄花益智汤：

材料：新鲜鲫鱼1条，黄花菜30克，五爪龙15克，西洋参10克，天麻10克，红枣2枚，葱、姜、食盐少许。

做法：将鲫鱼用油煎一下，放开水煮，开锅后放泡好的黄花菜，加上述药材，炖30分钟~40分钟，喝汤。

功效：益气安神。适于气血不足，头晕神疲者。

2、百合石斛瘦肉汤

材料：猪瘦肉克，百合30克，石斛15克，蜜枣2枚。

做法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1小时~2小时，调味即成。

功效：养阴生津，安神益智。对于气阴不足，神疲失眠者最宜。

3、天麻蒸蛋

材料：天麻粉10克，鸡蛋2个，盐少许。

做法：将鸡蛋加天麻粉搅匀，放开水上蒸5分钟~6分钟，即可，可经常食用。

功效：熄风止晕。适于头晕神疲者。

4、甘麦大枣汤

材料：炙甘草9克，小麦30克，大枣3枚。

做法：上三味加水适量，小火煎煮，取煎液二次，混匀。早晚温服。

功效：具有养心安神，和中缓急之功效。用于心中烦乱，睡眠不安者。

5、芝麻核桃糊

材料：黑芝麻50克、核桃20克、花生10克、葡萄干10克、大米克。

做法：大米水泡30分钟，芝麻洗净打碎，同上述材料再一同放豆浆机打碎煮熟即可食用。

功效：补益肝肾、润肠通便。适于头晕神疲，便秘者。

6、莲藕老鸭汤

材料：莲藕克，鸭肉克，精盐3克，沙参20g，百合20g姜片10克，葱段10克，适量。

做法：藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背将藕捶成块状；鸭肉切成块，水焯。沙参、百合水泡，换水两遍；将藕、鸭肉、葱、姜、沙参、百合到砂锅中加水适量开始煲，肉熟汤成，起锅放盐。

功效：清香开胃，益气养阴。适于气阴不足的神疲乏力者。

温馨提醒

不建议以茶和咖啡提神

日常最佳的“饮料”是白开水。“提神”最好还是通过起居规律和生活习惯的调节改善来实现。

为了提神醒脑，根据考生体质可以冲泡西洋参、黄芪等益气之品。假如想煲些汤水给考生喝，可选择清补益气健脾祛湿的药材：太子参、党参、五爪龙、石斛、天麻、山药、莲子、芡实、百合、沙参、玉竹等；而不宜太过温补。

理性对待保健食品

对待保健食品要有比较理性客观的态度，一方面不要盲目相信保健食品标榜的各种“强悍”而快速的功能，另一方面可以针对具体的功能需求选择一些正规的保健食品，严格按照说明指引食用。

选择此类保健食品时，要注意看其有没有经过国家卫生部门或国家食品药品监督管理局的审批认证和保健食品专用标识，登录国家食品药品监督管理总局官方网站可以对保健食品进行查询和溯源。

轻按涌泉太冲有助入眠

高考天气炎热加上心理紧张，很容易导致考生失眠。家长要注意不要增加考生的紧张情绪。睡前轻轻按摩涌泉、神门、太冲、安眠穴、太阳穴，可以可缓解紧张，帮助睡眠。

临考紧张不妨啃口香蕉

心情紧张时，注意放慢呼吸，可做十指梳头的动作，促进头部血液循环，提神醒脑、放松心情。苹果、香蕉等水果可以放松心情，缓解焦虑。

医学指导：

中医院临床营养科主任陈超刚

医院医院中医科副主任中医师唐梁

来源：广州日报、佛山天气、佛山气象局、广东天气、南方+、佛山电视台醒目视频

编辑：罗文婷

审校：蒙剑波

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