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三文奶酪烤鱼
三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,人体必需的8种氨基酸,还富含多种矿物质。营养专家建议,一周至少吃2次鱼,三文鱼是最佳选择。一般就是三文鱼刺身,寿司,烤三文鱼,清蒸应该也不错,没有尝试过。三文鱼,我一般都是烤的,但是口味单一,今天换的新做法,女儿也特别喜欢
原料:三文鱼、韭葱、柠檬、茴香、马斯卡彭奶酪、牛奶、酸黄瓜。
做法步骤:
第1步、韭葱切小段。
第2步、茴香切碎。
第3步、柠檬最好选用有机的,等一下柠檬皮最外面一层要使用。
第4步、挫下柠檬最外层皮,柠檬留着要用柠檬汁。
第5步、中火,小块黄油。
第6步、黄油融化后,倒入韭葱块。
第7步、火不能大了,葱不能炒糊了,软了即可加入奶酪和牛奶。
第8步、这个时候可以转小火。
第9步、加入适量盐和胡椒粉,一半的茴香,搅拌均匀。
第10步、克大约4人份量,切4块。
第11步、烤盘抹油,倒入刚刚做好的奶油葱,放入三文鱼。
第12步、之前挫好的柠檬皮均匀的撒在鱼上,之前挫完皮的半颗柠檬,把汁均匀的挤在鱼上,图上一粒一粒黑色的东西是一种叫做续随子的东西,腌渍的,酸酸的,在我的原材料里换做了酸黄瓜,切小块,解腻的。
第13步、烤箱提前预热,度,放入烤箱中层,烤20分钟,烤好后,放入剩下的茴香,调味。
第14步、烤鱼的时候,煮一些小土豆,加少许盐。
第15步、营养丰富,蔬菜不能少,时间不浪费,做个蔬菜沙拉。
第16步、丰盛的晚餐。
小贴士:
马斯卡彭奶酪热量比较高一些
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