当前位置： 三文鱼 >> 三文鱼的习性 >> 澳洲常见的鱼有哪几种
澳洲海鲜不少种的，鱼也有不少种，又新鲜，又好吃，未几吃点确实是怜惜了。在这边保举几种最罕见的鱼，给众人做个参考讲解，自然并不是墟市上惟独这几种云尔。
第一种，很多人的最爱，咱们感想最最最佳吃，没有之一的即是coraltrout石斑
小编最爱崇的办法即是清蒸。其余的我感想都不能最佳的显示出这个鱼的滋味，几乎太好吃了。这类鱼没有不少的刺，肉仍然咱们通常说的蒜瓣肉，因而很轻易吃的。
第二种，Barramundi盲曹
这也是一种很受欢送的鱼。它是一种介于咸水和淡水之间的鱼，没有不少渺小的刺，滋味也很温顺。做法能够多种各类，能够清蒸，也能够红烧，还能够烤，也许是把鱼肉片下来在锅里煎。总之基础上甚么做法均能够。
第三种，Snapper鲷鱼
这个鱼有好些品种，然则我在墟市上罕见的即是这两种。我集体感想底下的那种好吃些，然则基础上差异不大。这类鱼是海鱼，滋味要强一些，如果你不是很爱好鱼腥味的话就不要买它来吃了。倘若是希奇新鲜的话，清蒸也不错（主如果你会屡次买到火速冷冻过的），红烧也很好吃（我常做的），烤也能够（我也做过，但光阴别过长，肉轻易干），也许是肉片下来在烤架上稍烤，我感想这类比整条鱼进烤箱好吃。
第四种，Flathead鲬鱼（又称村长鱼、秘书鱼）
这类鱼最佳认了，由于它的头果真是扁平的，长的很奇怪的。它的土腥味微小重一点，没有Snapper那种很强海鱼的滋味。小编感想红烧最佳吃，不恰当烤，由于肉会对比干，吃起来口感不好。也能够把肉片下来再烤架上微小烤一下，也不错，即是你最佳买的即是片好的，由于买整条鱼本人片确实是很费事又没有几许肉。双方的肉都没有小刺的，吃起来却是很便利。
第五种，RainbowTrout虹鳟鱼
这类鱼长的希奇标致，真跟彩虹似的。这类鱼买起来希奇合算，由于墟市上卖的光阴都是算帐洁白的，毛重。其它鱼都不是，别问我为啥啊，我也不了解，我又不是卖鱼的。然则需求注意一点，卖的是毛重，然则不刮鳞的，本人买归来再刮一下。鱼鳞是希奇渺小希奇软的那种，像三文鱼相同（不过人家历来也即是一家眷的）。我集体仍然最爱崇清蒸的方法，其它都不保举。鱼肉是粉赤色的，希奇细腻，滋味不重。
第六种，Flounder比目鱼
这个众人理当不少人了解，即是多宝鱼么。国内也有，不过澳洲这儿跟其余鱼比起来卖的却是挺廉价的。国内通常都清蒸么，因而小编也通常清蒸，不过这鱼不是我的最爱，我嫌它皮太厚。鬼佬通常都把皮片去，只留鱼肉片，在平底锅里煎一下吃，小编集体不是很爱好，感想没甚么滋味。
第七种，Whiting鳕鱼
这类鱼个子小小的，最受欢送的也是小编屡次做的，把鱼肉片下来，裹点炸粉，或油煎或油炸，弄成fishandchips.通常都是如许吃的，其余的小编是还真没见过。
第八种，Salmon三文鱼
这众人理当都了解，三文鱼么，高原料的能生吃，通常的也即是要末平底锅煎一煎，要末烤架上烤一烤。其它小编感想也没甚么了。
第九种，Smokedcod烟熏鳕鱼
这是烟熏的鳕鱼，通常超市都有卖的。
以上即是家常吃的鱼的品种和做法了，倘若你也爱好吃鱼而且正在苍茫中的话，盼望能给你一点启迪。
预览时标签不成点收录于合集#个