那些年我们一起吃过的烤肉炭火烤，铁盘烤，炙子烤，想怎么烤就怎么烤一、韩都黑牛的店爱建与群力王府井各有一家店，沈阳连锁的高端烤肉店，主打黑牛，是牛肉里品质颇高的一款。用有性价比不错的和牛，明火炭烤。环境装修是安静又颇有韵味的风格，小桥流水加日式屏风，又有店员贴心的烤肉服务，精确计算过的和牛烤制时间日式和牛肉花很美。众所周之牛肉的大纤维比较容易纤维化，造成口感偏硬，脂肪成分多会让肉质更嫩。这款因为脂肪含量足，口感还不错，但不惊艳。和牛个人比较喜欢，肉质比较嫩。蘸料推荐海盐，因为肉质不错，简单的调味可以突出食材的本味。调味牛肉调味牛肉味道也不错，性价比颇高。免费南瓜粥南瓜粥虽然是赠品部分，但是味道可圈可点。二、胡同里京味烤肉最近几年很火的一家，地址在爱建附近推荐：爆腌牛上脑、腊八蒜猪脆骨、望京小腰、烤面条爆腌牛肉腊八蒜猪脆骨望京小腰五花肉卷小块腰子烤到火大，口感很香烤面条加了酱汁的面条味道很不错，主食必选三、叫板烤肉这家位于通江街的叫板烤肉以颜值著称，味道也不错。简单调味的腌肉摆在木质托盘中，旁边还加了干冰，雾气蒙蒙，颜值满分。推荐：烤牛舌、薄荷咯吱花、焗虾黑椒拌肉黑胡椒口味的拌牛肉，口感还好。烤牛舌切成薄片烤熟之后口感不错，比较推荐芝士焗玉米焗烤的玉米上撒了芝士粉，微甜的玉米口味很香。薄荷咯吱花朵薄脆甜味煎饼做底，上面配各种水果粒、三文鱼碎。四、五花村主打韩式猪五花肥厚带骨的极品猪五花，烤到微焦之后剪成小块继续烤制到颜色更深，口味很香。推荐：极品猪五花、鱼饼、鸡蛋羹极品猪五花鸡蛋羹可能是哈尔滨最好吃的鸡蛋羹五、梁式烤肉最近特别流行的一种吃法，一个特大的烤盘里装满各种烤品，店员会把每种烤品烤好之后摆满整个烤盘，食欲爆棚。特色：猪五花，蜜汁猪排，土豆沙拉烤肉多人份土豆沙拉味道很好的土豆泥，性价比颇高。年糕面条微辣年糕与面条都很入味六、朋友来烤肉道里正义街的这家烤肉蘸料比较特色，肉类推荐鲜牛肉、八爪鱼、蒜香梅肉，速菜类推荐香菇、鸡西大拌菜。烤牛肉鸡西大拌菜性价比很高，价格也不贵，味道稍微有些淡。七、农大烤盘最近学校附近很火的小店，农大、商大、黑大均有店面，铁盘烤肉是特色，是烤好短盘的那种，性价比很高。推荐：五花肉酸菜、烤豆角烤牛肉口味微辣，油大，所以比较香，但是牛肉口感有些硬。烤豆角明明是铁盘烤肉，竟然吃出了干煸效果，下饭，出锅撒了辣椒粉。酸菜五花肉性价比最高的一道菜，五花肉的油被酸菜吸走，酸菜又解了五花肉的肥腻，融合的比较好的一种吃法。鱼豆腐跟其他品种烤盘不同，加了咖喱粉跟糖的混合粉，少了辣椒粉，调味很不错。八、三鼎甲曾经在哈尔滨烤肉界数一数二的店，服务好，肉质好，味道好著称。位于爱见的这家，环境服务都不错，也不用排队那么辛苦。推荐：LA牛排、鱼籽饭环境很不错，位于爱建附近靠近友谊路LA牛排鱼籽饭米粒里能吃到鱼籽的脆感，不腥腻。九、南玉朝鲜风味小吃开了很多年的烤肉店，最早是铁盘烤肉，后来改了模式。推荐：牛肚，心管

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