《牛油果三文鱼藜麦饭》

春暖花开，来尝鲜~

一道牛油果三文鱼藜麦饭

色泽诱人，口感鲜美，味蕾多变

不仅美味，还能减脂塑身，提升身体免疫力，

疫情期间，御守身心全靠它！

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牛油果三文鱼藜麦饭是一道属于春天的美食。

不仅色泽清亮翠绿，给人扑面而来的春天气息，口感也是鲜美异常，好吃极了。

挖一勺，嘴里有牛油果的清爽，三文鱼的鲜美，洋葱的高调…最后在藜麦软糯缠绵的咀嚼中元气大开。

深深的吸一口气，哇~美妙的春天，一切都是新鲜的。

这道菜的灵魂是藜麦，有了它，就有了主心骨。

春天，也是疫情在肆意蔓延的时期，此时多吃藜麦，有助于提升身体免疫力，御守身心，对抗疫情。

我们选用光的厨房藜麦，采用生物动力农法耕种，一颗小小的种子中蕴含超级旺盛的生命力。

它是全谷全营养完全蛋白碱性食物，富含人体必需的全部9种必需氨基酸，是常见食物里最优秀的种类。

这道菜做法非常简单，节约时间又好吃，非常适合大家在日常做起来。

在春天生发阳性能量的时候，吃牛油果三文鱼藜麦饭，我们身体也跟随生发阳性能量。

在一日三餐中不断滋养自己，平稳度过疫情，等待春暖花开时，蓄势勃发。

材料准备

1.三文鱼肉g；

2.牛油果1/2个；

3.藜麦饭1碗；

4.洋葱丁1/4个；

5.柠檬汁1/4个；

6.生抽适量；

7.橄榄油适量；

8.白芝麻适量。

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牛油果三文鱼藜麦饭

1.橄榄油下锅。

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸—油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。

2.倒入三文鱼肉翻炒。

据中国和挪威科研机构宣布，常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。

3.倒入洋葱丁炒软，将三文鱼压碎。

洋葱微辣，性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

4.倒入煮好的藜麦饭（隔夜更好）。

藜麦富含抗炎植物营养素如多酚类抗氧化劑，与普通谷物相比，单不饱和脂肪的含量更高，可以降低你患慢性病的风险包括癌症。

5.鱼肉和米饭翻炒均匀后，倒入生抽、柠檬汁，翻炒均匀。

6.炒好的炒饭拌入牛油果丁。

牛油果一直被视为SuperFood，营养价值极高，男女老幼都适合，它含多种维生素，对女士皮肤好处尤其多，从基本的深层滋润、修护肌肤、抗氧化、抗衰老、美胸、护法、护甲，以至护子宮，功效可谓由外至内包办。

7.出锅后，撒入适量白芝麻，一道香喷喷的美食做成。

白芝麻是非常营养的食物，其中富含的维生素E具有良好的抗氧化功效，可以防止过氧化皮脂质危害皮肤，同时中和或抵消细胞内游离基的积聚，让皮肤能够细腻润泽，防止各类皮肤炎症的发生。

哇~牛油果三文鱼藜麦饭已经出锅啦！

吃到嘴里的那刻，

感觉整个春天都在身边围绕，

这道属于春天的美味，

你是不是已经在流口水啦~

还不赶快收藏，回家做起来吧！

《心灵周历》

22.03.15—22.03.21

从宇宙孕育出将会产生，

诸多感觉所照耀而苏醒的成长喜悦。

这将会找到我的思考力量，

经由众神的力量而做好准备，

那会强有力的在自己内心的我存在着。

——鲁道夫?斯坦纳

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