三文鱼好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:材料:急冻三文鱼调料:生抽,芥末二、具体做法:1)将急冻的三文鱼解冻之后,冲洗干净,并用厨纸吸干水份。2)平底锅放油烧热,轻轻地放准备好的三文鱼下去,煎一会儿,改中火煎至金黄。第二面也是如此做法。3)两面都煎好了,放生抽和芥末拌匀,让三文鱼均匀的抹上生抽和芥末(记住,这时候的火是小火,要不,生抽很容易糊)。闻到独特的芥末香呛味儿,嗯,可以上碟了。哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。内容来自网络,如有侵权,请告知。
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