肉嫩鲜美的三文鱼扒怎么做？小编之前介绍过好几个做法，但还是有伙伴不知道怎么做才好吃。今天小编就给大家介绍照烧三文鱼扒的做法。

食材：

三文鱼扒、生抽、糖、料酒、盐

做法：

1、三文鱼扒用厨房用纸吸干水分。沿着鱼骨切开就可以轻松的去除鱼骨了。

2、锅里倒入油，将鱼煎至两面金黄，加入水、生抽、糖、料酒，煮5分钟左右。汤汁浓稠以后，就可以出锅了。

3、在鱼身上淋上锅里剩余的酱汁。可以搭配米饭，按喜好撒上葱花、海苔、白芝麻即可。

更多做法

三文鱼全身是宝，三文鱼的鱼骨可以炖汤，还可以把三文鱼切成块，加上鸡蛋，鲜香的三文鱼滑蛋就做好了。联美海产的冰鲜三文鱼和三文鱼扒从海外进口，给予安心的舌尖体验。做菜食材必须选好！

三文鱼浓汤

食材：

三文鱼鱼骨、蘑菇、西红柿、内酯豆腐、姜、葱、白酒

做法：

1.三文鱼鱼骨洗净，蘑菇洗净，西红柿剥皮切小块，姜切片，葱切碎，豆腐切成小块。

2.锅里加少量油和姜片，烧热后入三文鱼骨，略煎至两面发白。

3.加一汤碗清水，烧开后加1勺白酒，中火慢炖一会儿。汤汁浓白后入蘑菇，西红柿小块，加盐调味，继续炖。

3.西红柿软烂后倒入豆腐，烧开后撒葱花即可。

三文鱼滑蛋

食材：

三文鱼、鸡蛋、盐

做法：

1.三文鱼切丁、将鸡蛋打散，加水和一点点盐搅拌均匀。

2.开小火，放入三文鱼，翻炒一下，加一点点盐，半熟就可以了。

3.放入蛋液，慢慢翻炒，刚好熟时即可关火。