你知道吗？人体的肠道里面有数百种微生物，总数超过个，里面有好菌也有坏菌，也有当身体状况变差时，才出来作乱的伺机性坏菌。

而肠道的菌相的好坏，不仅与消化吸收息息相关，更会影响肝脏、肾脏等代谢器官的运作。

可以说，肠道微生态保持平衡，机体免疫系统才能正常工作；一旦肠道微生态平衡被破坏，将会导致免疫细胞辨别能力下降——抵御外来侵略及免疫监视调节功能也会相应减弱，人就会变得脆弱，易生病。

所以在疫情期间，养护好肠道很重要，多吃这些食物，还能增强身体免疫力。

魔芋

魔芋中含有丰富的束水凝胸胶纤维，不仅可减少食入过多引起的肠道压力，同时还能促进肠道的蠕动，再者魔芋中的丰富的膳食纤维，可减少食物在肠道停留的时间，对减少过度饮食对肠道的危害具有积极的作用。

剁椒香芹炒魔芋：需要准备京魔芋1袋约g，香芹约g，剁椒1勺，蒜瓣若干，生抽1勺，白糖半勺，水，花生油等。

然后需要魔芋拆袋后，再用清水将其冲洗两遍后控水。而香芹需要洗净后切段备用。再准备剁椒一勺，和蒜瓣若干。

下面需要开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水。然后另起锅，放适量的花生油将蒜瓣和剁椒爆香。

待其闻到香味后，下控水后的魔芋，翻炒均匀。再放入切好的香芹段翻炒均匀。然后再放一勺生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味即可出锅。

羽衣甘蓝

经常出现在网红减脂餐中的羽衣甘蓝，每克的热量仅有50大卡，而膳食纤维却高达3.7克，能带来一定的饱腹感，并促进肠胃蠕动，助你排出肠道内的脂肪和废物。

而且，羽衣甘蓝里的维生素C的含量也很高，能帮你促进脂肪燃烧和新陈代谢。

西兰花

素有“蔬菜之王”美称的西兰花，所富含的β-胡萝卜素与类黄酮，有促进食物消化并将肠道中的多余油脂带出的效果，可防止肠道堵塞。

除此之外，西兰花里的萝卜硫素还能帮助促进身体分泌加速脂肪代谢的酶类物质，对减肥很有好处。

西兰花炒虾仁：需要准备西兰花克、虾仁80克、胡萝卜40克、黑木耳适量、油1勺、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺。

然后需要将虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。而西兰花需要切块，胡萝卜进行切片，黑木耳提前泡发好。

下面需要将西兰花放入开水中进行焯熟捞出，在焯西兰花时，锅里需要滴几滴油，可以让西兰花颜色保持翠绿。

下面还需要在锅中放油，把虾仁煸炒至变色盛出。再放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。再放入西兰花进去，放盐煸炒。最后放入虾仁煸炒一会即可出锅，营养美味又低卡的虾仁西兰花就出锅了。

三文鱼

三文鱼能为身体补充健康的ω-3脂肪酸，以提高人体新陈代谢的能力，加速燃脂，减少肠道脂肪的囤积。

不仅如此，适量摄入健康脂肪，还能保护心血管的健康，有促进皮肤和大脑细胞增长和强化的作用。

此外，还需要多吃坚果类、干豆、杂豆等食物：比如花生，我国民间很早就有“花生养肠胃”的说法。花生有养胃醒脾、滑肠润燥的作用，可以强健肠道。

而菌类、菇类也是不错的食物：比如说，香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清除垃圾，预防排便不畅等症状。

再者就是，也要多吃苹果、梨子等水果：

你知道吗？水果中的膳食纤维含量也很高，而且带皮吃更好，就膳食纤维而言，皮的含量是比果肉多得多的，当然要以食品安全优先，吃之前要好好洗一洗哟！

不建议大家把水果榨成果汁喝，这样膳食纤维的含量会大大下降的。

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