大西洋鲑是国际公认的品质最好的三文鱼。近日，山东烟台首次引进10万粒冰岛大西洋鲑鱼卵，在国信东方(烟台)循环水养殖公司进行孵化养殖。

国信东方(烟台)循环水养殖科技有限公司副总经理韩厚伟接受采访时表示，大西洋鲑是国际上公认的品质最好的三文鱼，今年国内外的市场价格也是一直居高不下，最高时候咱国内价格能达到多块钱一公斤。咱们烟台正好有合适的地下水资源，常年水温能保持在15度左右，正是大西洋鲑鱼最合适的生长温度。

据了解，冰岛产大西洋鲑鱼卵具有性状稳定、孵化率高、苗种健壮、抗病能力强等多种优势，落地烟台养殖后，市民在家门口就能吃到最新鲜的冰岛三文鱼。

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对于不少网友来说，想要吃到品质高的三文鱼，而且还不贵，那么可以耐心等等了。