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大西洋鲑是国际公认的品质最好的三文鱼。近日,山东烟台首次引进10万粒冰岛大西洋鲑鱼卵,在国信东方(烟台)循环水养殖公司进行孵化养殖。
国信东方(烟台)循环水养殖科技有限公司副总经理韩厚伟接受采访时表示,大西洋鲑是国际上公认的品质最好的三文鱼,今年国内外的市场价格也是一直居高不下,最高时候咱国内价格能达到多块钱一公斤。咱们烟台正好有合适的地下水资源,常年水温能保持在15度左右,正是大西洋鲑鱼最合适的生长温度。
据了解,冰岛产大西洋鲑鱼卵具有性状稳定、孵化率高、苗种健壮、抗病能力强等多种优势,落地烟台养殖后,市民在家门口就能吃到最新鲜的冰岛三文鱼。
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对于不少网友来说,想要吃到品质高的三文鱼,而且还不贵,那么可以耐心等等了。