寿司店很多，但能吃到正宗又好吃的寿司却很难，最近有一家叫萨门小町的寿司火了起来，它是如何做到的呢？

甄选新鲜食材食材超级新鲜

说起寿司首先就是大米了，他们家选取优质的东北大米，每一粒大米都是艺术品。喜欢吃三文鱼刺身的朋友注意啦，萨门小町家的三文鱼来自挪威，通过恒温冷链运输，保证客户吃到正宗新鲜的三文鱼。

纯手工制作，匠心打造精心寿司

在现在，寿司店是随处可见。萨门小町寿司在发展的过程中，也逐渐被推广至全国，融入了各地的独有的地方特色，并且也得到当地人民的喜欢。萨门小町现在火了，但仍然不忘初心，排队的人再多，也要坚持纯手工现场制作出每一颗精美寿司，这样的态度诠释着什么叫匠人精神。始于颜值，终于产品，将品牌做到极致

与其做一些博人眼球的改变,不如去研究怎么将现有的寿司品种做到极致完美。萨门小町的料理是纯粹的,它不需要快速迭代的菜单,也不需要昂贵浮夸的餐具，它能做到的是给顾客带来精致寿司美味新鲜的体验。“简约即是大方，自然也是时尚”，秉承这种理念，萨门小町用最质朴的理念打动小吃货们的心。