仔细算了一下，从去年下半年到现在，自己已经成功减重了30斤，这过程当中并不是没有一点困难和阻碍的，要知道，空有一颗减肥的心是不够的，减肥重在减脂，日常三餐要控制好，减重的事情就会水到渠成事半功倍。想想自己这几个月以来的坚持，少不了身边朋友闺蜜的鼓励，也少不了自己花了不少心思在日常三餐上。自己做饭是一件值得分享和骄傲的事情，饮食控制好了，再加上自己喜欢的运动，适当有氧比如慢跑、健身操、快走等等，都能提高身体新陈代谢，通过饮食和运动减脂减重30斤的我就是现成的例子。许多朋友都知道自己做饭会更健康，但却不知道减脂期间哪些食物可以搭配得更好，今天小编就把自己最近一周的自带午饭便当和大家分享，学着搭配，让你的每一顿都能吃好吃饱，饮食合理，减脂成功。周一午餐：红米糙米饭、煎香菇、炒虾仁、鸡胸炒芹菜、草莓几颗主食是糙米饭，加了一把红米，增加多些铁质和更多维生素，新鲜香菇改刀，用少许橄榄油小火煎熟，最后撒点盐调味即可。鸡胸肉切成丝儿，加少许料酒和少许淀粉调味，腌制后，先下锅炒熟，再加入芹菜段翻炒熟即可，芹菜含丰富的维生素和粗纤维，还能降低血脂，营养健康。周二午餐：杂粮糙米饭、清炒鸡枞菌、卤牛肉、鸡腿肉、白灼荷兰豆、圣女果主食是糙米饭，相比红薯南瓜，中午我更喜欢吃糙米饭替代白米饭多一些。鸡枞菌是当季的菌菇，菌菇类都含有丰富的植物蛋白质，买的牛腱子5斤，提前卤好入味，分成等分放冰箱冷冻，每一顿取一份，加热后切成薄片即可，很方便。鸡腿肉尽量去掉鸡皮，也可以和牛肉一起卤好放冰箱。周三午餐：厚蛋烧、白灼西蓝花、虾仁、牛肉香菇蒸肉饼、三色糙米饭糙米饭里加了紫米红米还有燕麦，口感特别好，增加饱腹感。适当的虾仁和西兰花一起盐水煮熟汆汤，厚蛋烧就是鸡蛋做的蛋饼，饭盒里的分量用的是2个鸡蛋的分量。牛肉小香菇蒸肉饼用的是纯里脊肉，剁碎后和干香菇碎拌匀，加少许淀粉和蚝油调味，煮饭的时候顺便蒸熟即可。周四午餐：蒸南瓜、清炒茶树菇、卤牛肉、芦笋炒鸡胸因为忘记泡糙米了，所以简单的把贝贝南瓜切块蒸熟，作为中午的主食。新鲜茶树菇和红绿辣椒丝炒熟，鸡胸肉和芦笋最搭配，可以把鸡胸肉提前汆汤熟后，和芦笋烹制的时间就可以缩短了，油脂也可以少用一些。周五午餐--水煮鸡蛋、卤牛肉、青椒炒白蘑菇、糙米饭、水煮芥菜头主食是普通的糙米饭，煮糙米饭一般都是晚上用清水提前浸泡，青椒和白蘑菇是一道素菜，可以增加植物蛋白质，我很喜欢肉类搭配菌菇类的做法，芥菜头含有丰富的粗纤维，水煮后加少许盐调味，还有微微的甜味。周六午餐：糙米紫菜饭团、水煮菠菜、牛肉粒、香煎三文鱼糙米饭煮熟后用少许紫菜碎末拌匀，捏成三角饭团的形状（带饭也需要一点仪式感呢），牛肉切成粒，用黑椒汁腌制，小火煎熟后再把冰箱准备好的三文鱼煎熟。菠菜汆烫熟，去掉草酸，午餐不能缺少青菜哦。我的一周减脂午餐是这样搭配的，每顿都有鱼、肉、蔬菜和主食，分量以自己的拳头大小为主，炒菜减少油脂，坚持下来，用不了一个月就能看到小蛮腰的效果，食谱搭配仅供参考，具体蔬菜和肉的分配，还是要根据自己的口味进行烹制哦。黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！

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