三文鱼

私房菜,味道被吹神了,人均130元,你猜

发布时间:2024/8/12 13:44:46   
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这几年随着餐饮文化的发展、推广,提起“私房菜”往往会给我们高大上的感觉,最近因为多年前“打赌”换了朋友一顿大众点评5星评价的私房菜。青岛私房菜环境排名第二我们先打电话订座,告诉我们要先点菜,现场点会很慢。本来是5个人订了5个人的量,最后只去了4位。牙偏活鱼刺身两吃招牌之一:牙偏活鱼刺身两吃;第一吃就是生鱼片,是不是因为提前预定也就提前都切出来了,感觉鱼肉的颜色不是特别的新鲜,肯定切出来有一会儿了。鱼肉吃起来过于腥,是我所接受不了的生鱼片,我个人更爱三文鱼、金枪鱼。第二吃煲汤,剩下的鱼头鱼骨端下去熬汤,是不是现熬的不敢说但4个人一致意见是不好喝,酸溜溜的喝不到任何鲜味,还加了胡椒粉。这个鱼汤还不如买几条鲫鱼熬汤喝黑椒牛舌50招牌:黑椒牛舌,网友推荐棒第一;牛舌的黑椒酱味道很正,吃起来很有食欲。牛舌火候控制很好,牛舌滑嫩多汁,吃到嘴里几乎是入口即化的感觉。有点瑕疵是牛舌口感不一,有几块儿炒老了,很硬。鱼子酱虾仁78大份TOP3:鱼子酱虾仁;他们家的菜特别愿意用沙拉酱,这个炸虾仁拌上沙拉酱再撒上鱼子,头几块很好吃后面越吃越腻。这盘菜的档次全在那几粒鱼子酱上,还好量不大,没人几块也就吃了,吃多了真的有点腻。私房香酥大肠68元这道菜应该是学习“岛城名吃瑞昌路金记大肠”(金记现在很难吃)的做法,瑞昌路那家去吃过很难吃,这里做的还是很不错的。像吃烤鸭一样,用春饼卷着炸过的大肠蘸着酱加上小葱黄瓜,卷起来一口吃下去非常的香。松板肉菜卷、扇贝拌秋葵、香炒安康鱼肚、炒鸟贝等再加两瓶啤酒,4个人共计花了+,很诚实的讲并没有吃饱,只是沙拉酱吃多了有点腻而已。店内全是包间,另外也不用提前预定,服务员说是为了准备菜,去吃才发现还有外卖。外卖的菜是怎么提前准备的呢?谁那又好吃的苍蝇馆私房菜,求推荐,这家店我就不推荐你们去了。

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