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这款南瓜饼基本上零失败，好吃好看，深得年轻人喜欢。大叔当年就是用这个虏获了一名美少女的胃，就这么跟您说吧，您在外面餐馆里吃到的南瓜饼，虽然味道棒极了，但是大部分都是速冻的。倒不是说速冻的就一定不好，但里面多多少少有些添加剂的成分，并且糖分通常是很高的。南瓜饼营养丰富，经糯米粉和蒸熟的南瓜制作而成，外酥里嫩，很多小饭店都有卖。

南瓜是生活中受欢迎的一种食材，南瓜的做法多样，南瓜饼就是其中一种，南瓜饼的家常做法不难，是很多家庭都所掌握的，以南瓜作为主要食材制作而成，外脆里酥，香甜可口，营养价值丰富。当然了，老南瓜可真心是咱百姓日常的好食材，实惠又养生，对肠道特别好，很多小朋友有便秘的习惯，多吃一点老南瓜，很快就会得到缓解。今天大叔下厨房教你做南瓜饼，希望你喜欢！

南瓜克、糯米粉克、白芝麻适量、植物油适量、绵白糖适量

1、首先将南瓜去皮切成薄片，然后把南瓜片放到蒸锅中蒸熟，待南瓜晾凉以后，倒入料理机打成泥（如果南瓜很面的话，可以放点水或牛奶到料理机中。）；

2、接着取克南瓜泥放到盆中，放入适量的白糖；放入克糯米粉，弄一个面团，将面团搓成长条即可；

3、然后将长条分成一个个的小剂子，将每个小剂子搓成圆球，取一圆球压扁，将每个圆球都压扁，将每个面团双面都蘸上白芝麻；

4、这样南瓜饼做好了，接下来开锅油煎啦；锅上火，刷一层油，油热后放入南瓜饼；小火煎成两面金黄即可，盛盘就可以上桌啦！

好吃又美味的南瓜饼就做好了，外酥里嫩，营养丰富，喜欢的话试试吧！

大叔小提示

1、南瓜的含水量不同，如果南瓜的水量比较大，揉面时就不要加水了，要是太稀可以再加点面粉；

2、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食用；

3、和面的时候，糯米粉要一点点加，不要一次加太多，到时候面和得太干了；

4、不喜欢吃糖，或者糖尿病患者，可以不加糖，可以煎也可以直接油炸。

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