三文鱼柳

原料：三文鱼、生抽、料酒、柠檬、蒜末、西兰花、色拉油。

做法步骤：

第1步、三文鱼一块。

第2步、用刀切成薄厚均匀的方块，料酒，生抽腌五分钟。

第3步、西兰花切小朵，焯水备用。

第4步、锅中放油，放蒜末小火煸香。

第5步、下入腌好的三文鱼，两面稍稍煎制焦黄，拿岀改刀切条。

第6步、成品。

小贴士：

三文鱼本身就有咸味，再加上用生抽腌过，所以不用另外加盐。

来自美食天下食与艺术→_→团子妈的作品。