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如今的饮食种类丰富多样，传统的饭店的饭菜反而不再就行，年轻人平时吃饭或者与朋友聚餐时，基本上都以有趣新颖为主，其中自助餐模式十分受人青睐。一个人一般是50/元，里面的食材种类丰富多样，既可以涮又可以烤，自己想吃什么拿什么，而且可以享受一起制作的快乐，可以说聚餐时自助餐是非常不错的选择！可能有些小伙伴吃自助餐没什么经验，一进门看到的都是各种牛肉，鱼肉，丸子之类的荤食，或者鸡尾酒，饮料，果汁等饮品，再就是葡萄，香蕉，橙子等各种水果，然后就是甜点和冰激凌等小点心，进门东西多反而眼花缭乱，不知道到底该怎么选，一些经验丰富的吃货告诉你，自助餐厅到底怎样吃才能捞回本，那么你知道有哪些是让老板最心疼的菜品吗，一般都放在角落处。1.寿司在自助餐中的众多食物中，寿司一般不是大家的青睐之物，因为寿司是糯米作为主材料，随便吃几块就有很强的饱腹感。其实相对于其他的食材来说，寿司的成本是比较高的，一般三文鱼寿司或者金枪鱼寿司，都比这些普通肉类价格贵很多，在寿司店中随便吃两块都要几十块钱，为了尽快捞回本，而且也能享受到美味，寿司一定要来几块！2.鲜肉自助餐厅中肉类很多，可是大多数都是放在显眼处的腌制肉，而鲜肉都放在餐厅角落的冰箱中，虽然同样是肉，但是鲜肉的品质会比腌制的肉好很多，鲜肉一般都是当天采购的，放在冰箱中存放。而腌制肉很多可能都是一些剩肉，品质和营养大打折扣，大家去吃自助餐厅一定要仔细选择！3.海鲜海鲜是很多人的最爱，因为海鲜的价格比较贵，很多人平时半个月才舍得吃一次，而自助餐厅中海鲜种类非常多，类似螃蟹，大虾，鲍鱼，海参等，都是不错的海鲜美味。不过老板比较“聪明”，海鲜一般都会放在偏僻的角落，大家最好不要怕麻烦，可以多走几步路，多拿点海鲜吃，要想真正回本海鲜才是最关键的！您喜欢吃自助餐吗，喜欢的话谈谈您最喜欢自助餐里的哪一款美食？

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