日料店层出不穷，但万致创意园的这家创意日料真是让我大开眼界。日料与意式料理也能碰撞出火花？！看菜单的时候表示心存疑虑，这家名为正重日料是认真的吗？日料店里居然有披萨，还有意风蒜蓉焗海鲜、三文鱼配牛油果卡帕等。既保留了日式料理的精髓，又大胆进行创新。emmm，试过之后你就会感叹原来日料店也可以这么混搭。除此之外，正重的另一个特色就是，首家以荞麦面及海鲜作为主题的日式居酒屋，匠心独具。

万致创意园的两层小楼，别具一格，墙面小清新的绿色看起来清爽舒适，一楼是透明工作间跟吧台座位，二楼有卡座也有清新雅致的榻榻米包厢，走廊电视现场直播世界杯。有来自日本的大厨坐镇，厨师团队也均是日本留学多年归来的华人，大部分食材源自于日本，这家高保真的日料真是吊足了胃口。

酥炸荞麦色拉既然是一家荞麦与海鲜为主题的日式居酒屋，荞麦沙拉必点的，炸至酥脆的营养荞麦吃出了童年的味道，配合新鲜蔬菜沙拉来吃，开胃健康。

海胆鱼籽拌豆腐同样令人惊喜的还有海胆鱼籽拌豆腐，想健康就要多吃豆腐，这海胆一看色泽就很新鲜，肥美还味足，口感绵密又不腥不膻。入口还能感受到一丝鲜甜，跟同样嫩滑豆腐同食，口感曼妙。

松刺身拼盘店里五种刺身组成的拼盘有松、竹、梅三款，内容丰富，摆盘精致的刺身拼盘最能吸引眼球。由牡丹虾、三文鱼、金枪鱼、扇贝、鰤五款刺身组合而成的刺身拼盘。鲜美肥厚的刺身，真是难以抗拒的诱惑，最爱莫过于偌大无比的牡丹虾刺身，剥开鲜红的外壳，质感剔透，鲜甜无比，刺身拼盘果然很受欢迎，幸福感爆棚。还有丰臣、德川、织田三款由三种不同刺身组成的拼盘。

三文鱼配牛油果卡帕用橄榄油，柠檬调味生鱼片吃起来格外清新，而且不腻口，橘色与绿色相间，十分抢眼。这两者搭配还是瘦身恩物，吃起来完全没有心理负担。

鲜贝芝士披萨饼芝士就是力量，在日料店吃披萨是一种什么样的体验感，酥脆的饼底，海鲜与芝士融合为一体，混合着黄油与芝士香气，味道好极了。

意风蒜蓉焗海鲜日料里面融进意风，可以说是很有创意，意大利柠檬香草酱汁将虾仁与北极贝衬托得更加鲜美，蘑菇吸收了海鲜的鲜味与蒜蓉的独特香味都变得有滋有味。

彩卷三文鱼

江户前天妇罗拼盘

鸡脯肉五味拼盘

萝卜酱鹅肝

神田式炸猪排

盐烤青花鱼

骰子牛肉块

蟹脚芝士烧

烤竹荚鱼

海鲜土瓶蒸

居酒屋以酒类居多，特意挑选了莎娃这款，以为是饮料，没想到是鸡尾酒。酒味不浓，酸甜爽口，很适合夏天。可尔必思莎娃/生榨柠檬莎娃/可尔必思葡萄莎娃/芒果莎娃