当前位置： 三文鱼 >> 三文鱼的种类 >> 奢华自助日料,这家位于SM黄宝石的日料店
乡亲们！大家好，我又又来了。
年关将至，为了好好犒劳自己一年的辛苦努力付出，我让朋友请我吃了一顿饭！选在SM的日料店花潮。目前有活动每人需要元。
作为厦门最早一批将价位打上的日料，花潮拥有自己的高端市场。五点进场还零零散散有点位置，六点以后就需要排队了。
一来便端上了一壶果味清香的茶，不过虽然闻起来很香，不过喝起来还是普通的茶味。
正餐开始了！刺身大拼盘。三文鱼、金枪鱼、北极贝、虾、海胆、鱿鱼、龙虾刺身。老实说海胆真的不是我的爱，不够这家的海胆比我之前吃的好一点，不会那么腥。然后龙虾肉我也没吃出什么特别的感觉，真的不如蒸的来的好吃。
金枪鱼还可以，比我之前其他日料店吃的来的鲜美，三文鱼片也不错。大头虾，比旁边的甜虾来的好吃。
整顿晚餐我最满意的就是这道铁板鹅肝，味道十分的赞，上面的水果跟鱼子也很有特色。不过真的要吐槽一下，可能是因为天气冷的原因，吃的菜色基本一会就都凉了，只有这道有碳火烘烤的鹅肝是越久越热。这里教大家一个小诀窍，就是把铁板留着，那些不热的菜放上来加热！
然后是寿喜锅，我在上海才吃的，这里的比起上海的寿喜锅来说味道还是差了点。
土瓶蒸也比较一般，没有我当初在本岛日本料理喝的好喝，虽然那家已经倒闭了很久了。
这盘牛舌倒是挺震惊我的，竟然有筋，感觉是给了舌尾的部分，然后同样也是很凉，只剩下一点温度。比我在上海那家烤鳗店吃的牛舌差太多了。真的吃过极品的再吃这些自助的，真的会有落差。
这道红酒鹅肝，也是大爱，沾沾下面的酱汁，真的每一口都唇齿留香。真的推荐~。
饲谷牛肉，这道菜说出来也是一言难尽，主要还是凉掉了，肉的味道其实还可以，最后我索性把他放到鹅肝的盘子上烤了一会，才得以下咽。
这道黑虎虾也算尚可，虽然吃不出特别新鲜的味道，不过好歹也能过关。
总结一下，花潮的自助餐还是可以的，当然要选着吃，那些米饭、主食类的能躲就要躲，不要傻乎乎的吃饱。然后专门挑贵一点的东西吃，不过我感觉怎么吃都吃不回多的本钱。除非你盯着海胆吃，还是吃几十颗鲍鱼。
可我们吃自助餐的心态还是每种都来一遍，哪怕一个东西再好吃，再贵也不会一直只吃这个，所以说自助餐还是不算太划算，品质也比那些单点的餐厅来的差一点。
