在夏天的时候，人们非常喜欢吃海鲜，尤其是有一些人非常喜欢吃三文鱼。因为三文鱼吃起来口感特别的细嫩，非常受一些小朋友和中老年人的欢迎。那么，我们在吃三文鱼的时候，应该注意哪些事情呢？接下来随便给大家介绍一下，在日常生活中，吃三文鱼的时候我们必须知道的三件事，希望对大家有所帮助。加热五分熟平时在吃三文鱼的时候，最好把它加热到五分熟，因为我们平常吃的一些三文鱼大部分都来自于北欧大西洋那边，那边的气温是比较寒冷的，捞出来的三文鱼含有的ω-3多不饱和脂肪酸含量特别的高，这种营养物质对于我们身体健康是非常有帮助的。所以，我们在吃三文鱼的时候，最好加热到五分熟就可以了，这样能够很好的帮助我们保留它所含的这些营养物质，让我们的身体更加健康，也可以提高三文鱼的营养价值。我们平时在吃三文鱼的时候，也可以用涮的方式，最好是在70度左右的汤里面涮，这样能够使三文鱼吃起来更加新鲜。除此之外，我们也可以用微煎的方式来吃三文鱼，只要把它煎的看起来微微的发黄就可以了，这样也能够更好的保留它所富含的营养物质，口感也会更好。生食有风险有一些人平时在吃三文鱼的时候非常喜欢生吃，其实这是非常不好的。因为三文鱼在生长的过程中，可能身体里面就有一些寄生虫。在被捞出来之后，在运输的过程中也很容易感染上一些细菌。如果我们采用生食的方式，那么三文鱼中的一些有害物质，就很容易通过我们的口腔进入体内，对身体健康造成一些不良的影响。尤其是三文鱼中含有非常丰富的硫胺素酶，如果我们大量食用的话，它就很容易破坏我们身体中的一些维生素b1，从而导致我们出现一些缺乏维生素b1的症状。三文鱼沙拉我们平时在吃章鱼的时候，可以选择做一些三文鱼沙拉，它的做法非常的简单。只需要将一些土豆洗干净之后切成小丁，然后同青豆一起煮熟，捞出之后沥干水分备用。然后将一些牛油果的果肉和三文鱼一起切成丁，再买一些蛋黄，放在碗里面加上一些白糖，用打蛋器打到它膨胀，颜色变浅；看起来比较粘稠的时候，就可以加入一些油，然后使这些油和蛋黄完全的融合，再滴上一点柠檬汁。然后继续搅拌，直到它看起来特别的粘稠，就可以把准备好的材料放在一个大碗里面，然后加入我们调好的蛋黄酱，再放一些少许的盐和黑胡椒，最后撒上香菜，搅拌均匀就可以享用了，口感特别的好。简而言之，我们平时在吃三文鱼的时候，一定要注意方式方法，最好不要生吃。可以把它烹饪至五分熟，不但能够使它的口感更好，也可以很好的保留它所富含的一些营养物质。

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