人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。

中年危机不只是父母越来越大，孩子越来越皮，伴侣越来越烦，更重要的是身体也在慢慢变化，会出现身体乏累、睡眠不好、身体越来越差的情况。而这个时期的中老年朋友一定要注意身体，助力健康。

毕竟健康是年轻时您善待身体，而年老时身体回报您的礼物。今天给大家介绍几款有助睡眠、润肠通便、补充营养、提高身体素质的食材。

1、橄榄油

橄榄油是个好东西，它不仅有着清甜奶味的芳香和清爽不粘腻的口感，还能够保护人的肾脏，对老年人的身体特别好。

下面给大家介绍一个橄榄油做的家常小菜——清蒸黑鱼片

制作步骤：

1、将黑鱼片加淀粉揉打上浆

2、将腌制好的黑鱼片放入蒸屉中大火上汽蒸10分钟，撒上葱碎、杭椒碎复蒸3分钟，出锅淋上蒸鱼豉油和橄榄油就可以上菜了。

无骨黑鱼在淀粉的加持下嫩滑爽口，晶莹剔透，配合上杭椒的麻爽与蒸鱼豉油的咸香和橄榄油的清甜。一口咬下去，口感丰富、回味无穷。

2、三文鱼

三文鱼中含有大量人体所需的营养物质，吃多了对身体特别有好处。

考虑到中国人热炙热饭的饮食习惯，今天给大家推荐一道——柠檬香煎三文鱼。

制作步骤：

1、三文鱼切片加少许玫瑰盐、柠檬片、胡椒粉、少许橄榄油腌制一刻钟。

2、待锅热放入黄油，放入蒜、百里香爆香，调中火放入三文鱼两面各煎1分钟就可以摆盘上菜了。

柠檬香煎三文鱼外观橙白莹亮，肉质紧实细嫩，柠檬的清香配合上三文鱼本身的鲜甜和胡椒粉的厚重就是直冲天灵盖的满足感。

3、山药

山药是个好东西，吃多了有助于老年人的肠胃通畅，还能保护肝脏，价格也不贵，实在是个好东西。

今天给大家带来一份——山药芙蓉汤

制作步骤：

1、将山药去皮切成臊子，香菇胡萝卜切丁，两个鸡蛋打散备用。

2、起锅烧油放入胡萝卜、香菇丁炒制断生，加一碗清水，放入山药泥，大火烧开。

3、淋上鸡蛋液，加入适量食盐、味精调味，撒上葱花青菜丝就可以出锅了。

条件优渥的可以加入虾滑、贝类等增加汤的层次感。

山药芙蓉汤汤汁浓白，蛋花黄亮，山药泥丝滑软糯。菌菇不仅为芙蓉汤增添了鲜香浓郁的味道，更增加了的劲爽弹牙的口感，低卡鲜美，简单浓香，秋冬暖胃必备。

4、芦笋

芦笋中特有的营养物质是中老年抗癌的最佳选择。

今天给大家介绍一道——虾仁芦笋

制作步骤：

1、将新鲜芦笋去梗斜切，胡萝卜切片，焯水断生备用。

2、起锅烧油，油热七分下入葱姜蒜炒香后放入虾仁，待虾仁变色后放入芦笋和胡萝卜片，翻炒20秒左右。

3、加入食盐、鸡精、蚝油调味，再用水淀粉微微勾芡就可以出锅了。

芦笋翠绿，虾仁鲜红，胡萝卜金黄，还没有开吃就是一道色彩缤纷的视觉盛宴，芦笋微微酸涩面甜，虾仁紧实鲜香，口感清淡但健康养生。

5、百合

多吃百合对脾胃好，补充身体营养，能够让人睡得更香，有助于身体健康。

今天给大家带来百合的一种养生做法——银耳百合莲子羹

制作步骤：

1、将银耳泡发撕成小片，将枸杞、莲子、百合清洗干净备用

2、将银耳莲子放入锅中大火煮开后转小火慢煨半个小时，待银耳自然起胶后加入百合继续煮5分钟关火

3、最后加入牛奶枸杞焖上三分钟就可以出锅啦。大家可以根据自己口味加少许冰糖。

煮好的银耳百合羹，汤汁乳白，胶感十足，自然成芡，有一种藕粉的浓厚感，氤氲着一股清甜。呈一勺放入口中银耳脆嫩，莲子软糯，百合甜香，不用细细咀嚼，入口即化，满嘴回甘。

6、金针菇

金针菇属真菌科，全球分布广泛，所以价格也较低廉。金针菇是真菌界的消化大神，可以帮助人们消化排便。

今天就就给大家带来一道适合中老年口味的——酸汤金针菇肥牛卷

制作步骤：

1、现将金针菇去跟洗净，锅中倒入少许油，下葱姜蒜爆香。

2、倒入适量清水，加入酸汤肥牛酱、食盐进行调味，大火烧开后放入金针菇、肥牛卷煮上三分钟就可以出锅了。

金黄澄亮的酸汤浸入了金针菇和肥牛的每一寸肌理，入口便是酸爽开胃、爽滑脆嫩。金针菇伞盖滑嫩，伞柄脆爽，咔嚓一口咬下，酸汤在从中空的伞柄中爆裂开来，裹挟着牛肉的醇香，回味无穷，满口留香。

以上食材大多价格不菲，但营养丰富、健康绿色，希望各位看官不要心疼钱，助力健康，该吃就吃。