世界上能生吃的4种海鲜，都吃过的不是土豪就是是海边长大的人

海鲜在以前是“奢侈品”，在现在确实必需品，现在的人们不管是过年过节或者是好朋友聚餐，最先想到的就是海鲜，海鲜一点点走进人们的视野，从最初的海大虾开始，到现在的螃蟹、鲍鱼等等，也算是代表着我们时代的发展吧。

众所周知，海鲜的吃法有很多，有的将它拿来清蒸，有得将它拿来红烧，也有的人是直接把它拿来生吃，当然生吃海鲜的人毕竟是少数。不过好多人都说海鲜最完美的吃法就是生吃，因为这样能够吃到真正的一个“鲜”字，而且生吃还能够让海鲜的营养不会流失。下面我就给大家介绍4种可以“生吃”的海鲜，都吃过的不是土豪就是是海边长大的人。

海胆，海胆看上去就像是一个小刺猬一样，外面有一层硬硬的刺，吃的时候需要先用剪子把这些刺剪下来，然后吃里面的海胆肉，据说海胆最好吃的做法就是生吃，只需要稍微加一些调味料就可以了，尤其是新鲜的海胆，只不过海胆的价格比较贵，一个海带里面只有一点点的肉，很多人都吃不起。

生蚝，生蚝生蚝据名字来说，生蚝生吃味道还不错，大家可能都知道牡蛎，其实这两种就是同一个，在法国生蚝的价格真的是不菲，但是也分，有钱人当奢侈品吃，没钱的人当作是家常的东西吃，针对的人群不一样，做法和功效也不一样，而在《我的叔叔于勒》中就有描写到，这是贵族吃的食物，生吃仔细品尝；生蚝生吃是带着海水的矿物香气和咸鲜的味道，地上几滴柠檬汁，更是韵味十足，所以即便是美食专家也是建议生吃生蚝，不信大家可以试试！

三文鱼，三文鱼是深海鱼类，生活环境非常干净，几乎没有寄生虫，所以通常会用三文鱼做刺身，用最新鲜的三文鱼选取其中最嫩最好的部位，将其切成生鱼片，然后直接蘸着芥末吃，口感脆嫩，味道鲜美，这样吃是最能保持原汁原味的鲜味，不过它的价格也是比较贵的，去好一点的餐厅吃一顿三文鱼都要花费不少。

北极贝，北极贝的生长速度十分缓慢，用时十二年才能生长完毕，它的肉质肥美，生吃更加美味，入口又鲜又甜，十分的爽口，不过北极贝的价格十分的昂贵，只有胆大的有钱人才能吃上。