万博三文鱼头浓汤做法：

主料：三文鱼头一个，豆腐克配料：姜、枸杞、黄酒、盐、胡椒粉适量

1.万博先把鱼头一切为二，洗干净，特别是去干净腮，用加了黄酒的盐开水烫2分钟，捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。2.将鱼头、豆腐放入汤锅内，并加入足量的水大火烧开。3.放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞，用小火炖煮1个半小时即可。4.起锅前加入盐和胡椒粉调味。

万博凉拌鸡丝米线做法：

主料：黄瓜、豆芽、鸡腿丝、云南米线配料：生抽、醋、盐、鸡精、辣油（加入芝麻）

1.万博先把黄瓜切丝，鸡腿起肉切丝，沸水分别煮豆芽和米线捞出备用2.把黄瓜丝、鸡腿丝、豆芽男足入米线中3.加入生抽、醋、盐、鸡精、辣油拌均。

万博干炸小黄鱼做法：

主料：小黄鱼6条配料：盐适量、食用油半斤（实耗40克）、玉米淀粉克、椒盐10克

1.万博先把小黄鱼治净去头，在两面切斜刀，控水后加少许盐腌5分钟；2.取一容器放入玉米淀粉，将每一条小黄鱼都沾满淀粉后拍去干粉；3.净炒锅坐火烧热后倒入半斤食用油，油烧至6成热下入小黄鱼炸至一面金黄后翻面，炸至两面金黄即可出锅装盘，椒盐可以撒上或者沾食。