三文鱼

世界公认比较美味的海鱼正所谓富贵险中求,

发布时间:2023/2/15 23:09:26   
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大家好,我是小喵,今天我有点嘴馋,给大家介绍一下,我认为五种非常美味的海鱼,这五种鱼不知道,各位帅哥美女有没有吃过,反正小喵没做过口服。这些鱼有的是水中黄金,有的剧毒无比,有的凶神恶煞。话不多说开始介绍

鳗鱼

首先给大家介绍鳗鱼鳗鱼是一种外观似长条蛇形的海鱼,鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域,与鳝鱼长相相似。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,因此鳗鱼也是世界上最纯净的水中生物。此鱼一年四季皆常见,但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼的味道非常美味,肉质丝滑,肥美可口,少刺多肉,口感极佳,且营养价值丰富,富有蛋白质和氨基酸,并具有清凉解暑、滋补强身的作用。鳗鱼的做法有很多种,一般来说将鳗鱼从背部切开,再用炭火慢慢烤熟,也可以先将鳗鱼处理晒干,然后采用蒸的方式进行烹调。香煎鳗鱼,清蒸鳗鱼,照烧鳗鱼饭,鳗鱼寿司等等很多不同的做法。都非常美味。

马友鱼

马友鱼学名叫四指马鲅,湛江人则一般称之为马五或午鱼,较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱,马友鱼肉质鲜美细腻而爽口,脂肪厚度超过时,高出一般鱼类很多。民间素有“一白仓,二马友之说,但是由于这种鱼一离开水面就会马上死亡,在加上捕捞时的应激,易损害等各种原因,我们在餐桌上非常难吃到鲜活的马友鱼,大多都是冰鲜或者盐腌制的马友鱼。但是马友鱼的肉质有很明显的分层,像千层糕一样层叠起来,因此也被人们叫做千层糕,是一种多脂肪的名贵鱼类,其鱼肉炖食可治疗饮食积滞。但是每年的捕捞量很少,天然野生马友鱼的数量则更少,所以其价格格外的高。

大西洋鲑鱼

大西洋鲑鱼被誉为“鱼中至尊”。又叫做三文鱼、大马哈鱼,我们常在各种大型餐厅了见到。这种鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,在过去的短短30年中大西洋鲑鱼的数量,毁灭性下降,减少了80%。因为产地的不同被称为智利三文鱼、澳洲三文鱼、苏格兰三文鱼等等,其中又以挪威三文鱼最为出名。同时由于他的美味也被国际美食界誉为冰海之皇,三文鱼全身是宝,根据每个部位的特性,可采用最合适的烹饪方法,做出各式各样的美味佳肴。

金枪鱼

金枪鱼大家听到最多的应该就是蓝鳍金枪鱼,和黄鳍金枪鱼,金枪鱼是一种可以持续游泳的动物。其中金枪鱼家族中蓝鳍金枪鱼是最大的。同时金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼食用方法很多,与绿色蔬菜一起食用,味道更佳,味美新鲜的金枪鱼,向来是人们最爱的海鲜料理之一,尤其是金枪鱼生鱼片。堪称生鱼片中的极品生食,熟食也是极品香浓美味,制成罐头的油浸金枪鱼非常可口,深受全世界人的喜爱。同时这种鱼在市面上也很难看到活鱼,因为金枪鱼在水中游行时才能吸收氧气,而一当离开水面就会很快窒息而死。所以金枪鱼的一生几乎都在运动。这可能也是他肉质非常好的重要原因。在年的时候,一条重达kg的蓝鳍金枪鱼拍出了3亿日元(折合人民币万人民币)的天价。每公斤价格大概在3万人民币左右。真是水世界的黄金。

河豚

河豚肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”。但河豚但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒。但因为其实在是过于美味。民间树有拼死吃河豚一说。目前在长江下游地区,河豚还是很常见的,而且有个别餐馆可以加工野生河豚,但要求极高,一个医院,满足一些人的拼死欲望,不过为了安全起见,还是吃养殖河豚的好,味道并没有太大的差异,河豚或烧汤或红烧都是人间至美之物,胶原蛋白含量很丰富,肥而不腻。不过需要把鱼皮上的刺卷进去方可路口。不过大多数钓友,在钓到河豚的时候基本都不会拿来吃,要么养着,要么擦擦自己的皮鞋然后选择放生。

大家还知道那些水中的佳肴,或者是当地非常美味的鱼,以及非常特备的做法,可以在评论区给大家介绍一下。等小喵有钱了,也一定会去平常,也可以带着大家一起品尝一下这些美味。#鱼#

今天小喵就介绍到这里,大家记得给小喵点个

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