简单易做

ByQi私房菜

用料

三文鱼1块酱油少许料酒适量蚝油1勺冰糖适量

做法步骤

1、准备一块三文鱼解冻，洗净。

、油温下锅煎大约1分钟

3、加入料酒

4、加入蚝油

5、加入冰糖

6、加入水和老抽，过程中可以翻1-次

7、成品，甜口，味道好极了。

三文鱼的营养功效

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

3.健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

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