说到鱼，我们都知道鱼的种类非常的多，要是说出一些国外有名的鱼类，那么三文鱼就首当其冲了。三文鱼的肉质鲜美，是西方人们的最爱了。尤其是在日本，三文鱼更是制作生鱼片的最佳食材了，而我们都知道三文鱼肉的颜色是发红的，那么白肉三文鱼指的是什么鱼呢？为什么广东人并不喜欢这种鱼呢？让我们来看看吧。它被称为“白肉三文鱼”，卖4元一斤，却被广东人视为垃圾！

三文鱼的肉质鲜美不假，但是由于三文鱼生长的原因，造成的它的价格非常的昂贵，所以三文鱼并不是每个家庭都能够吃得起的，即使是老外对它非常喜欢，最后也只能“望鱼兴叹”了。而有一种鱼呢，其肉质鲜美，它被称为白肉三文鱼，那么它到底是什么鱼呢？其实它就是罗非鱼。罗非鱼刺少肉多，味道鲜甜，老外做炸鱼最喜欢用它。大家都知道欧美人吃鱼不太会吐刺，他们爱吃刺少的三文鱼、鳕鱼，但这两种鱼价格昂贵，罗非鱼的口感好，价格便宜，是最好的平价鱼肉，因为罗非鱼的鱼肉是白色的，所以外国人更是称这种鱼为“白肉三文鱼”。

虽然这种鱼被老外夸赞的那么好，但是在广东人的眼中，却把这种鱼当成垃圾。我们都知道广东人非常的爱吃鱼，在制作鱼的烹饪技巧上也是非常了得。但是它们对罗非鱼的看法是从小养成的，罗非鱼就像是鲶鱼一样，生命力非常的顽强，在水稻中，或者被污染的水域中，都能够发现它的存在，所以在广东人的眼中，罗非鱼非常的脏。这点就像我国的鲶鱼到了外国之后，也是不被人喜欢一样，这个道理是一样的。所以说啊，这种美味在外国人的眼中受欢迎，但是怎么都得不到广东人的喜爱。

怎么样？大家有没有吃过罗非鱼呢？有没有人感觉它的肉质非常的鲜美呢？欢迎大家留言评论哦。