（日本时事讯）据日媒3月19日报道，日本著名食品公司マルハニチロ发布了“回转寿司消费者实际情况调查”，让我们一起来看看从中总结的回转寿司中“寿司食材”人气排行榜吧！

排在第2位的是マグロ（赤身）。マグロ（金枪鱼）一直作为寿司材料中王道存在，虽然一般统称为マグロ，但是实际上可细分为クロマグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ等，种类十分繁多。至于那些位于普通街道上的回转寿司店，则经常使用捕捞量多、能稳定供应的メバチマグロ和キハダマグロ。

荣获第一名的则是是サーモン（三文鱼）！有许多食客反映，“三文鱼和葱、蛋黄酱等各种各样的配菜很搭”“配酱油和橙醋都很好吃”。所以三文鱼夺魁不仅是靠本身的味道，各种各样丰富的吃法也是原因之一。

寿司材料人气TOP10

第1位：サーモン

第2位：マグロ（赤身）

第3位：ハマチブリ

第4位：マグロ（中トロ）

第5位：エビ

第6位：えんがわ

第7位：イカ

第8位：イクラ

第9位：ネギトロ

第10位：ツブ貝