不知道大家最近的朋友圈有没有被三文鱼所覆盖，说是消费者发现自己吃的三文鱼不是三文鱼，而是来自国产的虹鳟，“假冒三文鱼”等新闻大行其道，因为三文鱼的肉质鲜美，而且蛋白质的含量比较高，所以很多的家长都会用三文鱼来给孩子补充必要的营养元素，所以这个新闻出来，很多家长都担心自己是吃了色素做的三文鱼，这边小编给大家介绍一下这个国产三文鱼。

虹鳟也是三文鱼

但是其实就近期中国渔业协会发声，其实就所谓的国产三文鱼，其实是我国鱼类虹鳟，其实本身就是三文鱼的种类之一，三文鱼并不是一种鱼的名称，其实只是一种类别的所有鱼的总称，鲑鳟鱼类，而虹鳟就是其中的一种，而我们比较熟悉的三文鱼是大西洋鲑和太平洋鲑。

关于食物安全问题

而另外一个消费者比较关心的安全问题，就是所谓的寄生虫问题，一般来说虹鳟都是由人工养殖的，而且本身虹鳟对于水质的要求就是相对比较高的，一般都是利用低下水库或者是天然温泉来养殖的，所以其实严格而言的话，寄生虫产生的可能要比那些海水养殖的三文鱼要小的多。

三文鱼可以生活在淡水

不是只有生活在海水的才是三文鱼，像虹鳟就是可以在淡水养殖的，而且鱼类基本上都会迁徙的，所以有些海水生活的鱼也会到淡水区，所以不存在淡水生活的就不是三文鱼。