小

编

寄

语

一位日本料理大师曾说过“有鱼的地方就有寿司”。“寿司”，是汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。寿司的制作过程严苛而谨慎，表现出了浓郁的日本禅宗文化精神和追求极致的工匠精神。传统手卷，手握，散花，勺子，美式创意手卷......今天推荐的这家日料店位于柏威年的四楼，各种组合的寿司卷会让你脑洞大开，味道和价格也超赞！还有各种精致的日料也会让你食指大动。

当日拍摄菜品价格及店内会员价：

1.SMC卷45元，会员价39元

2.炸虾鳗鱼龙卷58元，会员价56元

3.鳗鱼彩虹卷68元，会员价66元

4.六宝卷58元，会员价56元

5.32贯寿司拼盘元，会员价元

6.散花寿司饭28元

7.南蛮鸡肉42元，会员价39元

8.寿喜锅烧68元

9.秀沙拉38元，会员价35元

10.微烤三文鱼玫瑰盐刺身68元，会员价65元

走访一圈下来发现他们家居然在网红女主播中最有名。走红的原因不单单靠性价比超高的美食，那靠啥呢？先看图再说：

有没有发现镜头中的丽丽变漂亮了？嗯，小编负责任地告诉你，丽丽没有去扎针，女神变美是因为他们家专业灯光大师设计的最有柔肤磨皮效果的灯光。这灯光绝了，打在菜品上“技术渣”也能拍出菜牌图，而灯光反在脸上自带美图秀秀效果。所以，网红女主播们最喜欢在他们家做直播！

门脸虽小，可是你只要走进去，里面却别有洞天。赶紧拍张照片发朋友圈，真是秀色可餐，自己都被自己美到了！

当那美式创意寿司卷恣意地诱惑着你的味蕾；当那热气腾腾的寿喜锅牵引着你的鼻息；当那让人垂涎三尺的南蛮鸡占满你的眼球；还有那微烤三文鱼吱吱啦啦勾引你的耳朵，你会惊呼：这哪里是一家寿司店啊！

好吃的实在太多了，到底从何说起？先别急，今天这头一道要说的就是他们家的寿司了。

为啥？因为坐镇店里监督所有寿司出品的是一位非常有实力的寿司达人池田宪照。池田社长16岁进入日料界，18岁修行怀石料理，30岁在纽约日本领事馆任料理长。

也就是在那段期间，他融合了日料和美式元素创作了一款全球首创的“S（三文鱼）M（芒果）C（芝士）”手卷，并把它带到了中国大连这家日料店里。

所以来到这家不吃全球首创的SMC寿司卷，那才叫遗憾呢！

除了寿司中的战斗机SMC，来到这一家最不能擦肩而过的就是他们家各式各样，五颜六色，口味各异，搭配巧妙的创意寿司卷了。反卷寿司包裹着香甜的越南紫薯泥和墨西哥的牛油果混搭的鳗鱼彩虹卷，粉糯的口感却又不失绵滑。

六宝寿司卷造型卡通，口味清淡最适合小朋友们。

像龙一样造型的炸虾鳗鱼龙卷，晶莹通透的鱼籽与颗粒清晰的寿司饭碰撞，融合，鳗鱼与大虾被反卷其中。柔软得好似要在嘴里化开，黏糯甜香，慢慢消融。特别的造型，特别的创意，特别的体验。

勺子寿司，散花寿司，颗粒清晰的寿司饭碰撞、融合，很特别的体验。

是不是眼花缭乱突然犯了选择困难症了？别急，也许这个寿司拼盘会治愈你的选择困难症吧！

如果说刚才您看到的仅仅是一场寿司“show”，那么接下来的这些特色美食绝对会让你目不转睛，一言不发，充分体会到他们在唇齿间游走的洒脱气场。

一锅食物煮到正好，咕噜咕噜的气泡声和缭绕氤氲的香气围绕左右，夹一片牛肉蘸着打匀的蛋液放入口中，再抿上一口鲜香微甜的汤汁，无论炎炎夏日或者是风雪凛冽，只要有寿喜烧，舌尖的温润瞬间就治愈了一切不安。

他们家搭配寿喜锅有两样蘸料，去过一定要点，就是柚子胡椒和生鸡蛋！

听说眼下在大连的日料店点单率都很高。配菜爽脆，特制酱汁儿酸甜，鸡腿肉低卡路里，香而不腻的口感对白领们很有吸引力。

通常三文鱼因为细腻油润的口感常被日料师傅做成鱼生或者是寿司，当微烤三文鱼邂逅了玫瑰盐，表皮微焦，内里绵糯，综合起来就是肥厚温纯，但请你放心，它们的热量很低很低。

一餐下来，最后还应有一款秀色可餐的沙拉那才叫完美。柔滑的牛油果，香薰浓郁的培根肉，Q弹饱满的大虾仁，味鲜赛螃蟹的蘑菇，还有咬上去会咯吱咯吱响的飞鱼籽，爽脆的西生菜，丰富的配料带来丰富的口感，哪怕一份沙拉都能让你体会秀色可餐的幸福滋味。

宛若凝脂的珍珠米饭，色彩艳丽的各类寿司，用心做出食材的天然滋味。在这里，你吃到的何止一餐饭，更多的是对美好生活的体验以及幸福时光的享受。

店名：秀寿司

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/308.html