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小宝

兄die，今晚哪里约？

小丁

老铁，梦想家三文鱼走起...

小宝

三文鱼好像有点小贵么？最近发财了噶~

小丁

哈哈~最近梦想家三文鱼餐厅在做活动，听说三文鱼只要8元一斤呢...下班约起

这么好吃三文鱼竟然跟餐市场买的鲤鱼一个价，就连小辣椒我也有些不敢相信了，会不会是假消息啊，真怀疑是不是现在市场上出现了“假的”三文鱼...

小辣椒我去市场一问才知道，原来是花马街“梦想家”三文鱼餐厅8周年庆在搞大活动了，为期一个月的时间，只要到店消费，三文鱼都只要8元一斤哦！

不过活动是从4月1日就开始了，到现在已经20来天了，不过还好，还有一个周的时间，之前还不知道这个消息的小伙伴，别急，这趟美食的末班车还是能赶上的...

三文鱼在丽江，就像火锅在重庆，烤鸭在北京一般...知名度和受欢迎程度很高。不管是对丽江的本地人又或者外地的游客来说，三文鱼这道美食都是认可度极高的美食。

丽江的三文鱼餐厅，要说哪里做得正宗和好吃，花马街的梦想家三文鱼餐厅从年开业到现在，绝对算得上丽江首屈一指的三文鱼老店餐厅了。想吃正宗的三文鱼，去这里，绝对不会出错啦！

了解这道美食的人都知道，三文鱼为什么值得一吃？？？

理由不只一个...

//1.三文鱼有别于一般的鱼//

三文鱼的生活环境不像一般的草鱼、鲤鱼那样，只要有流动的活水就可以生存，三文鱼对自己生存环境的水质要求相当高，必须是没有任何污染的水源，一般都是海拔较高地段的山泉水或是雪山留下的水源才能适应它们对水质的要求。基于对水质的高要求，三文鱼的肉质自然也就是要比一般鱼的优质许多了，口感也肯定不一般了。

梦想家三文鱼餐厅的鱼都是从香格里拉吉仁渔场直运到店里，每天都会有专门的运输鱼的司机一大早将新鲜的鱼运到店里，每日三文鱼火锅都是新鲜的三文鱼，这跟一般海鲜店里的冰冻鱼区别就大了去了，新不新鲜，喜欢吃鱼的朋友一尝应该就能吃出来了。

三文鱼

从三文鱼生活的环境就知道到，这个鱼还真不是一般的鱼，味道自然也就不一般了，对吃鱼挑剔的朋友怎么能不去尝尝对水质也很挑剔的三文鱼呢！

//2.三文鱼的独特吃法：一鱼三吃//

丽江本地人都知道:三文鱼的吃法有三种，也就是俗称的“一鱼三吃”法。

外地的小伙伴可能还不太了解这个独特的吃法，那小辣椒就给还不太了解的小伙伴们普及一下吧。

所谓的一鱼三吃，就是鱼肉做刺身、鱼皮油炸、鱼排和鱼头熬汤。

01/鱼肉做刺身

鱼肉做刺身也就是生鱼片的吃法，将薄薄的三文鱼鱼片裹上蔬菜或是米饭，蘸着特制的蘸料，就可以一口吃下去好几片。虽说是生鱼片，但是不仅没有一点鱼腥味，吃起来还口留余香，很是美味。

02/鱼皮油炸

这个吃法不是很常见，却是极具特色的一道美食。将薄薄的鱼片放在油锅中炸至金黄，捞出来后散上一些香料，吃起来又脆又香，口感极佳，一定是喜欢吃油炸美食小伙伴的最爱。

01/口感极佳的鱼汤

吃鱼的时候，喝汤往往比吃鱼还重要。三文鱼本身肉质就很不错，熬出来的鱼汤想想都知道会有多香了。菜一上桌，总是忍不住先喝它几碗奶白色的鱼汤再说。

其实除了正常的“一鱼三吃”法，还可以香煎、干烧和清蒸...吃法多多，新鲜加上肉质又好的鱼，怎么做都好吃。

//3.除了吃鱼，你还可以吃到...//

来梦想家三文鱼餐厅，美味不只是三文鱼，还有更多的丰富菜品可以选择哦！店里除了三文鱼，还可以吃火锅，菜品多多，最受店员喜爱火锅就属酸汤鹅啦！老鹅炖汤，很有特色的火锅哦!你还等什么呢？

新鲜多样的菜品

在丽江的小伙伴还没吃过三文鱼的，吃了还想吃的,活动时间不多啦~下班聚餐赶紧约起来啦！

梦想家三文鱼

品质最好的活体三文鱼餐厅

只做梦想与品质的健康美食

营业时间：上午10:30—22;30

订餐—

门店

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