一夜之间，三文鱼甚至所有生吃的海鲜都成了大家谈虎色变的“潜在传染源”。

三文鱼如何传染新冠病毒？

如果三文鱼真的“有毒”，为什么进口时没有检疫？现在三文鱼还能吃吗？

有太多的问题暂时没有得到回答。北京市新确诊新冠病例疫情仍在持续调查中。我相信未来几天还会有进一步的消息。但关于海鲜是否会感染新冠病毒的问题，13日，来自多个领域的专家接受了媒体采访，解释了相关疑虑。三文鱼怎么会携带病毒呢？病毒学专家：三文鱼“携带”病毒受污染，不具有传染性。

据《中国新闻周刊》报道，香港大学病毒学专家、医学教授金东燕表示，海鲜不太可能成为传染源。目前，世界上还没有人鱼共存的病毒性疾病。此外，海产品很少与呼吸道病毒传播有关，多数与消化道病毒和寄生虫感染有关。

三文鱼“携带”冠状病毒和蝙蝠“携带”冠状病毒是两码事。三文鱼“携带”恰恰是被污染的。蝙蝠的“携带”是共生的宿主。目前已知的冠状病毒宿主都是哺乳动物，三文鱼携带冠状病毒的可能性几乎为零。

目前披露的消息是，在三文鱼切案板中检测到该病毒。那还要看这个案板除了三文鱼还有没有切其他东西。它还需要排除间接污染三文鱼的其他东西，例如被同一冷链储存和运输的其他食物的表面污染。

三文鱼上的病毒是如何感染人的？

目前，数十名确诊呈阳性的人出现同一批三文鱼传播的可能性较小，因此可能是因为人们接触过受污染的海鲜三文鱼，在没有洗手的情况下擦了眼睛和鼻子等粘膜，或者是通过三文鱼污染了摊位和周边环境，再与撒布者接触，人传人的可能性较大。

三文鱼身上的病毒是从哪里来的？

江苏省疾控中心原主任王华说，这些所谓的无症状感染的发生，说明一定有传染源。目前还不清楚进口的海产品是否受到污染，还需要进一步调查。

但他强调，在全球疫情仍在持续的环境下，国内感染突然发生是正常的，关键是要及时监测。丰台区在这方面做得很快，现在后续跟踪检测都能跟上，都能筛选出来。

为什么病毒能在冷链运输下存活？

新型冠状病毒能适应低温高湿环境。

为什么进口检疫时三文鱼没有检测出病毒？

“疫情应指动物疾病、动物传染病和人畜共患传染病。但水产品不会感染新冠病毒，因此不应包括新冠病毒的检测。”。据了解，目前对进口水产品疫情和寄生虫的检验主要包括：病原菌、寄生虫污染和疫情调查。引发安全事故的常见诺如病毒、沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等。以及感染异尖线虫、肠道吸虫、小孢子、肺吸虫等寄生虫。

我们能做什么？

由于尚不清楚三文鱼等海产品上的病毒来源，暂时不要生吃三文鱼。