医生：吃素也得脂肪肝

“吃素也得脂肪肝”这句话不是危言耸听，医生说：不是只有吃肉多才会导致脂肪肝，即使光吃素的人，也可能会导致脂肪肝。

原因是什么呢？大家只都知道营养过剩会得脂肪肝，可是长期营养不良、缺少蛋白质摄入，可以导致营养缺乏性脂肪肝。

首先，长期素食者，由于营养不均衡，很有可能导致体内蛋白质非常缺乏。而肝脏将脂肪运输走，需要蛋白质的帮助才能成功。

吃素的人体内没有蛋白质，那么转运脂肪就会发生障碍。脂肪就在肝内堆积，长此以往时间久了，可不就患上脂肪肝了。

所以蛋白质对人的健康非常、非常重要。

缺乏蛋白质危害多多

我们人体是靠蛋白质构成，蛋白质是生命活动的物质基础，身体的生长发育、衰老组织的更新、损伤后组织的修复，都离不开蛋白质。

人体蛋白质，始终处于合成与分解的动态平衡过程中，每天约有3%的蛋白质参与更新，为了保证身体健康，每天都要保证蛋白质的摄人量，才能保证身体健康运转。

对于生长发育的儿童，和怀孕的女子以及产妇，蛋白质的量有所增加，否则影响孩子的正常生长。对经常锻炼需要增加肌肉力量的人，蛋白质的需要量是更需要增加的，需要的量是正常的人1.5-2倍左右。

蛋白质来自于海参、牛奶、鸡蛋；深海鱼，比如鲅鱼、刀鱼、三文鱼、金枪鱼等一类。有一种简单的方法，能够增加蛋白质的摄入，那就是新疆生产的“大列巴”。

大列巴优点多多不愧为面包中的贵族

新疆有一种特别的食品，叫做“列巴”，这个怪怪的名字，来自俄罗斯语“面包”的译音，是俄罗斯人保持健康的体魄，每日三餐离不开的食物，新疆人也非常喜欢“大列巴”，按照俄罗斯的方法，做出了不同种类的“大列巴”。

跟我们平时见到的面包不同，看看成分表，你会发现“大列巴”不同之处。

大列巴是用纯奶和面，所以蛋白质的含量非常高，有数据可查：牛奶每克只含3.5克，大列巴每克含量8克，超过牛奶2倍多，难怪俄罗斯人、和新疆人那么雄武有力。

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（喜欢湿软面包的朋友，和有肾炎需控制蛋白质摄入的不建议购买。）

大列巴的优点很多：低糖、低油、低热量、高蛋白，而且添加了种类丰富的坚果：新疆的核桃仁、当地的蜂蜜，吐鲁番的葡萄干，营养丰富非常适合早餐食用。

看看买家的评价：

口感丰富的养生食品大列巴，保质期45天，常温储存即可，为了保证新鲜，当天下单当天制作，用最快的速度送到你手上，早上不再发愁吃什么好了，啃一口浓浓的只需一两片，再喝一杯牛奶就饱了，可以精神满满地去工作。

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