三文鱼肉怎么做，介绍的人太多了，做法也丰富多彩，我就不凑热闹了。下面我就给大家介绍大家你准备扔掉的三文鱼骨的做法，保证你吃过后直流口水！

故事起因是因为有一做鱼生的朋友送了两大包三文鱼骨，丈母娘不懂得做，尝试了水煮鱼骨呀、酸菜鱼骨、生煎鱼骨、鱼骨豆腐汤等，结果都因为太腥而吃不下，最后只能倒掉……，老丈母娘找不到办法，说要把剩下的三文鱼骨扔掉！我见这么多扔掉太可惜，就跟她说让我来试试，由于水煮三文鱼太腥，所以我选用了辟腥大法——油炸，然后再搭配椒盐，连生姜和柠檬都不用放，居然腥味全无，达到意想不到的效果！而且经过油炸的骨肉，骨脆肉嫩，吃了连骨头都不用吐，椒盐的香，生粉的脆，鱼肉的嫩完美地结合在一起，竟然做出了一个香艳无比的“名菜”！全家人赞不绝口！儿子更是无骨不欢，说以后只买骨不买肉，给老爹省钱！没想到本来打算扔掉二十几斤的三文鱼骨不到一个月就给消灭干净。

好了，不再勾引大家了，下面我来教教大家怎么做“椒盐三文鱼骨”，与大家分享我自创的美味：

1.准备三文鱼骨克，洗净、切成三厘米左右方块。

2.加盐2克，具体可根据自己的口味调整

3.加适量味极鲜酱油

4.加30克生粉

4.搅拌均匀，腌制5-10分钟

5.油炸。家庭制作可准备一个小油炸锅，这样比较节约油。

6.把三文鱼骨炸至金黄色

7.炸好之后根据自己喜欢的口味洒上椒盐粉

洒好椒盐粉，香酥可口、外焦里嫩、骨肉同吃的“椒盐三文鱼骨”就新鲜出炉了。

注：图片是用手机自拍的，效果一般。