同样是海鲜，不吃三文鱼却要多吃它，做法简单，提高免疫力

最近爱吃海鲜的老公着急了，之前最喜欢吃的就是三文鱼和各类螃蟹鱼虾，自从发生了三文鱼不能食用的事，每次去海鲜市场都不知道买什么了。其实呀，很多人更喜欢的是吃虾，不光做法多样，还能提高免疫力呢。

今天介绍的这个蒜蓉粉丝虾，绝对是超级有滋有味，又快手，家里来客人端上桌，绝对是倍儿有面子的一道菜，感兴趣的朋友快来学习吧。

食材：

明虾克，蒜一头，小米辣，香葱，蚝油，美极鲜，色拉油，食盐，白胡椒粉，料酒

制作方法：

1、明虾剪掉虾须，虾脚，背部开刀，去掉虾线，尽量开的大一点，方便后期装蒜蓉。

处理好以后，清洗干净，放入半勺盐，半勺白胡椒粉，一小勺料酒抓匀腌制30分钟去腥。

2、下面安利给大家一个超级简单的蒜蓉酱做法，强烈建议大家试试。以往大家用蒜蓉，基本上要么就是用生蒜要么就是炒蒜蓉，第一种方法有很浓的生蒜味但是没香味，第二种方法需要花费很久的时间，搞到满身都是蒜味。我的方法是蒜洗净后打成蒜米，取三分之二的蒜米加入食用油搅拌均匀，盖一个保鲜膜，扎几个小孔，微波加热两分钟，就可以得到超级香的蒜蓉了。

3，加热过的蒜米加上剩下的三分之一生蒜米，补充蒜的鲜味，加上半勺蚝油，一勺美极鲜搅拌均匀即可。

这个做蒜蓉酱的方法实在是太给力了，烤茄子，拌凉菜，烤海鲜都可以这样做，方便又快手。

4，盘子中间放入泡软的粉丝，给大虾一个可以支撑的点，然后将虾依次码放好，再每个虾的开背的地方放上蒜蓉酱，放入蒸烤箱蒸8分钟即可。

这样的做法，可以快速锁住新鲜和水分，虾肉格外的嫩。比传统的水蒸更快，味道也更赞，盘子底部依然保留了汤汁，但是这个汤汁可不是水蒸气，而是料汁和虾中带的汤汁，特别的鲜嫩。

合理利用蒸烤箱，你就能解锁出N种美食，当然像小宁这样的吃货是不会被一个蒜蓉虾就折服的，小宁的愿望是吃遍全世界，如果你也喜欢烹饪美食的话，那就

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