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做三文鱼时，加上这2个菜营养翻倍好！尤其适合给我们的孩子吃最近做菜感觉越来越没什么心得了，吃来吃去就是老几样，其实我都有点儿腻味了，然后到处去看看我住处的附近人家每天都在吃啥，我想用这种方式给自己做菜带来自己想要的灵感，就拿昨天来说吧，我是昨天下午抽空去我小区的楼下的超市采购最近的几日需要购买的食物，只见我刚到超市映入眼帘的是正在打五折销售的三文鱼，我这人当时也是因为头脑发热贪图一时的便宜我就果断的买两块拿回去再说。至于应该怎么具体吃我还是选择回头再想吧！我们家当家人说我这是不正常的，因为他觉得我若发现超市里有正在打折的便宜东西就会站在那个地方发呆半天还走不动路，还不是因为这东西平时卖太贵，小小一块几十块钱，家里又没矿，看到便宜的当然要买，我准备回来用橄榄油和黑胡椒煎一下的，如此就可以把这三文鱼煎的原汁原味就差不多了，主要问题是这三文鱼味我们家宝贝却不喜欢。当然他平常对三文鱼也不怎么感兴趣，我还是要想点别的做法才行。像我这么一个只会做饭的家庭主妇只要是回到家第一件事情就是要忙着给我的家人做饭，也没什么心思多想该怎么处理，不过冰箱里有几颗菠菜和少许鸡蛋，所以当时我就想菠菜和鸡蛋的搭配应该是非常不错的选择，于是我就决定做菠菜三文鱼煎蛋这道菜吧，当然具体做饭还真是非常随意的，食材怎么搭配觉得舒服就行，没有什么必须要这样或者那样的。其实居家过日子讲究的是舒服和好吃，不浪费任何有效资源物尽所用，实在点更有生活气息，我喜欢这样的感觉，所以我做菜也比较随心，没有什么是必须要这样或那样的刻板，只要我们的家人吃得营养吃得开心就好，这也是我心里的小确幸，他们喜欢的就是美味。三文鱼搭菠菜煎鸡蛋具体的食材准备：油、盐、黑椒碎、啤酒；三文鱼、菠菜、鸡蛋；具体的做法：首先我们需要把三文鱼洗净后再用厨房里面的抽纸把水分全部擦干，再把黑椒捻碎后放少量啤酒腌15分钟的样子，若没有可以选择用料酒也未尝不可以；然后我们把平底锅的底部预热，再开小火把三文鱼来回煎一煎，注意把三文鱼的两面都要煎好，三文鱼没熟也没有关系，关上火把三文鱼稍微焖一下就应该熟了，这样的三文鱼的肉感细嫩；这时从冰箱里拿出3个鸡蛋快速把它打散后用菜刀把这个美味的菠菜切碎，当三文鱼放一旁晾凉后用我们的双手把它撕碎后丢进去充分放盐调味搅拌均匀就好，而就在这个时候平底锅的底部把油烧热，然后再往里面丢今天所做的菠菜三文鱼的液体倒进去，底面完全凝固后翻面煎一煎，两面都煎金黄就可以出锅了。小编想说的话：像这个鸡蛋和菠菜的量我放的挺少的，我对这个三文鱼的味道还是非常感兴趣的，因为这种吃鱼方式还是挺过瘾的；当然我们也可以选择用番茄鸡蛋和三文鱼搭配在一起煎也非常好吃！最后请大家记得做三文鱼时，加上菠菜和鸡蛋营养翻倍口感好，适合给我们的孩子吃。

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