家常菜虽然看起来做法简单，可这其中却大有讲究哦，不信的话就看看吧。南菜红腰豆角螺主料：角螺克、青菜30克；辅料：植物油少许、料酒1勺、豆瓣酱1勺、鲜椒酱1勺、生抽1勺、砂糖半勺、葱花少许、姜片2片、蒜瓣1个。

湖南叫鸡公主料：三黄鸡1只；辅料：土豆2个、尖椒1个、红椒2个；调料：色拉油适量、葱适量。湖南叫鸡公用来搭配白饭，是超级下饭的菜哦。

滇味凉拌青蛙皮主料：青蛙皮克。辅料：洋葱半个，香菜1小把。调料：食盐1小匙，姜1小块，蒜2颗，料酒1大匙，生抽1大匙，蚝油1小匙，香油2小匙，辣椒油2大匙，陈醋1小匙，白砂糖1小匙。

白切肥鸡主料：鸡半只、辅料：姜1块、小葱2根、蒜2瓣、食盐1茶匙、白糖半茶、匙植物油2汤匙、冰块1大碗、水适量。白切肥鸡是做法简单而且十分美味的一种菜肴。

干锅包菜主料：卷心菜克。辅料：蒜4瓣、干辣椒5个、白糖1小勺、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。可以做下酒小菜也可以做下饭菜，待客也是不错的。

刺身三拼主料：三文鱼克，虾克。辅料：黄瓜把半根。调料：醋1勺，生抽15毫升，芥末酱适量，白糖1勺，水少许。很简单的调料和做法，但是味道却非常的好。